Шнуровы и фермерский кооператив LavkaLavka в декабре откроют ресторан в центре Петербурга
Сергей и Матильда Шнуровы в содружестве с Фермерским кооперативом LavkaLavka запускают совместный проект - ресторан-бар "КоКоКо", который откроется в первой половине декабря в Санкт-Петербурге на улице Некрасова, 8.
Дизайн ресторана придумывала жена Сергея Шнурова Матильда, он достаточно лаконичный и призван не мешать еде и общению. В основном зале длинная барная стойка, а в центре - большой стол для крупной компании или даже для нескольких. Количество посадочных мест - 70.
Сергей Шнуров, соучредитель "КоКоКо": "Как любой нормальный человек, живущий в центре мировой кулинарии Санкт-Петербурге, я устал от хвостов бегемотов, нежной крокодильей кожи и черепашьих ушей, заботливо приготовленных иностранными шеф-поварами из Бурятии. Хочется простоты, но не опрощения графа Толстого с французским акцентом, а понятного русского языка Лескова в кулинарии. Фермерский проект LavkaLavka занимается трудным, благородным и, как ни странно, вкусным делом. Мне с ними по пути!"
Игорь Гришечкин, шеф-повар "КоКоКо" отметил, что меню нового ресторана будет завязано на фермерских продуктах. "Русские кулинарные традиции вкупе с современными технологиями позволяют переосмыслить национальные идеи, из этого и складывается современная русская кухня"
Фермерский кооператив LavkaLavka объединяет фермеров, покупателей, магазины, рестораны, отели, поставщиков экопродукции, сельскохозяйственной техники.
Ремонтные работы по устранению технологического повреждения на площади Труда завершены. В настоящее время осуществляется промывка трубопровода перед включением, сообщает ОАО "Теплосеть Санкт-Петербурга".
Сообщение о технологическом нарушении поступило в Центральную диспетчерскую ОАО "Теплосеть Санкт-Петербурга" в четверг, 1 ноября, в 15:25, описывает компания хронологию событий. Через 15 минут оперативные бригады прибыли на место вытекания и произвели локализацию дефекта. В 16:20 произведено отключение поврежденного участка трубопровода диаметром 500 мм. В 22:30 при выполнении ремонта на поврежденном участке прямого трубопровода был выявлен еще один дефект на участке обратного трубопровода. В результате чего произвести переключение на резервные схемы горячего водоснабжения и отопления всех потребителей не удалось. В 6:00 были завершены работы на обратном трубопроводе.
В 8:50 ремонтные работы были закончены на прямом трубопроводе, после чего началась промывка обоих отремонтированных участков.
В настоящий момент в связи с производством работ движение в районе площади Труда ограничено.
Планируется, что в полном объеме горячее водоснабжение и отопление зданий в зоне дефекта будет осуществляться с 13:30.
Как сообщалось ранее, в аварийной зоне оказались 50 жилых домов, они были переведены на резервное теплоснабжение.