Эксперты: Операторы общепита являются самыми активными игроками на рынке Петербурга
Операторы общепита сегодня являются наиболее активными игроками на рынке коммерческой недвижимости Санкт-Петербурга. В настоящее время основные арендаторы в этом сегменте - семейные рестораны средней ценовой категории, кофейни и фаст-фуды минимального формата, отмечают эксперты АРИН.
"Среди требований, которые арендаторы предъявляют к объектам, хорошее месторасположение, наличие мощностей и надлежащим образом оформленные документы для получения лицензирования на объекте", - рассказывает заместитель директора департамента коммерческой недвижимости АРИН Ольга Фахрутдинова.
Основные различия в требованиях к помещениям в метраже и технических характеристиках. Рестораны предпочитают объекты площадью 200-500 кв. м в спальных районах или центральной части города, кофейни часто любят арендовать площадки 100-200 кв. м в локациях с высоким пешеходным трафиком. Фаст-фуды минимального формата предпочитают маленькие объекты - 50-150 кв. м.
Ольга Фахрутдинова говорит, что кофейни хотят витринные окна, рестораны любят террасы. "Например, за последний год в Санкт-Петербурге пользуются успехом рестораны с панорамным видом. Рестораторы готовы бороться за такие места, - отмечает Фахрутдинова. - К сожалению, в центре города большинство зданий являются памятниками архитектуры и не позволяют реализовывать подобные проекты. При реконструкции инвесторы сталкиваются с огромными проблемами".
Средние ставки для кофеен составляют 2,5-8 тыс. руб. за кв. м в месяц, для фаст-фуда - около 2,5-6 тыс. руб., для семейных ресторанов - порядка 1,2-3 тыс. руб.
Эксперты отмечают, что рынок активно развивается, появляются интересные проекты. Так, один из операторов общепита в последние полгода задал высокий темп развития в данном сегменте, открывая рестораны различного формата. В результате компания столкнулась с проблемой подбора персонала и организовала свой обучающий центр, арендовав для этого торговый комплекс.
"В Санкт-Петербург, по примеру Москвы, придут ночные клубы и рестораны иностранных и российских знаменитостей, - прогнозирует Ольга Фахрутдинова. - Сегодня у нас уже есть заявки на поиск помещения для таких объектов".
Также можно ожидать рост и в сегменте фаст-фуда из-за выхода новых сетей, которые могут занять определенную долю рынка быстрого питания.
Все 11 российских городов, которые примут чемпионат мира по футболу 2018 года, были объявлены в субботу, 29 сентября. Это Санкт-Петербург, Екатеринбург, Сочи, Казань, Нижний Новгород, Самара, Ростов-на-Дону, Калининград, Волгоград, Саранск, Москва.
Решение о списке городов, принимающих чемпионат мира, было принято 28 сентября на Исполкоме ФИФА в Цюрихе. В список не попали Ярославль и Краснодар.
Выступая у стен Петропавловской крепости сразу после объявления решения исполкома ФИФА, вице-губернатор Санкт-Петербурга Игорь Дивинский заявил, что сборная России должна выиграть домашний чемпионат мира.
"Я считаю, что чемпионат достоин нашего города. Я даже перефразирую: это лучший город в мире, поэтому чемпионат мира должен проходить здесь. И то, что полуфинал будет у нас - абсолютно правильное решение, и мы будем к этому готовы. Я хочу всех поздравить с этим решением и пожелать всем спортивного настроения и боевых побед. Я думаю, мы должны быть чемпионами, у нас есть все задатки для этого. С такими болельщиками не стать чемпионами, наверное, тяжело", - выразил мнение Дивинский.
Вся спортивная инфраструктура Санкт-Петербурга будет готова к началу чемпионата мира-2018, заявил агентству "Р-Спорт" председатель комитета по физкультуре и спорту Санкт-Петербурга Юрий Авдеев.
"На сегодняшний день существует много организационных вопросов, начиная от приезда почетных гостей до приезда, размещения и обеспечения транспортом команд. Наша основная материальная база - это наши стадионы. Сегодня строится новый стадион, который примет матчи чемпионата мира. В качестве тренировочных стадионов, прежде всего, рассматриваются стадионы "Динамо" и "Петровский". Думаем, что к чемпионату все будет готово", - рассказал Авдеев.
Новую арену в Петербурге начали строить для футбольного клуба "Зенит" в 2007 году на месте стадиона имени Кирова на Крестовском острове. В связи с заявкой на ЧМ-2018 после начала строительства проект отправляли на доработку, чтобы стадион полностью соответствовал требованиям ФИФА по вместимости и безопасности. Сроки открытия неоднократно переносились, несколько раз менялась стоимость строительства.
Председатель правительства РФ Дмитрий Медведев 1 сентября осмотрел стройку.
"Это не просто долгострой, это выглядит позорно", - сказал Дмитрий Медведев. Он потребовал от властей города и других заинтересованных сторон определить схему дальнейшего финансирования проекта, срок которого истекает уже в ноябре этого года.
При этом премьер-министр дал понять, что федеральный центр не готов оказывать помощь без должных оснований.