Хамон и фуэт— в Кировском районе
Группа «Черкизово» завершила модернизацию завода мясных деликатесов в Синявино.
Разрешение на ввод в эксплуатацию здания после реконструкции выдал госстройнадзор Ленинградской области.
«Завод мясных деликатесов работает в Синявино уже 30 лет, поэтому для меня, как и для каждого строителя в Ленинградской области, узнать о модернизации предприятия — приятная новость. Производство оптимизировали и открыли новые лаборатории. Сегодня оно работает на большой ассортимент продуктов, включая цех с климакамерами, где делают хамон, фуэт и другие испанские деликатесы. Поздравляю строителей и сотрудников завода с завершением очередного этапа развития», — отметил заместитель председателя Правительства Ленинградской области Евгений Барановский.
Справка
Завод по производству колбасных изделий построен в 1994 году. Внутри находятся склад сырья, мясной цех, колбасный цех, климакамеры для созревания колбас и хамона, а также отделы упаковки, хранения и отгрузки. На предприятии работают около 100 человек.
В настоящее время завод «Черкизово» в Синявино полностью специализирован на производстве деликатесной сыровяленой продукции: хамона, фуэта, сальчичона и чоризо. Так как настоящие колбасы покрыты благородной плесенью, производство отделено от других мясных продуктов.
Деньги пойдут на ремонт библиотеки на улице Годовикова, на оборудование для Камерного театра и спектакли Театра для детей и молодежи.
Об этом сообщил мэр Вадим Германов.
«Тридцать миллионов рублей выделено Череповцу по нацпроекту „Культура“, иницированному Президентом Владимиром Путиным. В минувшем году Череповец по нацпроекту „Культура“ получил почти 90 миллионов. Одним из главных событий стало открытие Школы креативных индустрий. Здесь проходят бесплатные занятия для детей по созданию анимации, видеороликов и 3D-графики», — отметил Вадим Германов.
Еще 40 миллионов рублей направлено на создание Дома природы. В новом интерактивном музее идут финальные приготовления, он откроется в начале весны.