Хамон и фуэт— в Кировском районе
Группа «Черкизово» завершила модернизацию завода мясных деликатесов в Синявино.
Разрешение на ввод в эксплуатацию здания после реконструкции выдал госстройнадзор Ленинградской области.
«Завод мясных деликатесов работает в Синявино уже 30 лет, поэтому для меня, как и для каждого строителя в Ленинградской области, узнать о модернизации предприятия — приятная новость. Производство оптимизировали и открыли новые лаборатории. Сегодня оно работает на большой ассортимент продуктов, включая цех с климакамерами, где делают хамон, фуэт и другие испанские деликатесы. Поздравляю строителей и сотрудников завода с завершением очередного этапа развития», — отметил заместитель председателя Правительства Ленинградской области Евгений Барановский.
Справка
Завод по производству колбасных изделий построен в 1994 году. Внутри находятся склад сырья, мясной цех, колбасный цех, климакамеры для созревания колбас и хамона, а также отделы упаковки, хранения и отгрузки. На предприятии работают около 100 человек.
В настоящее время завод «Черкизово» в Синявино полностью специализирован на производстве деликатесной сыровяленой продукции: хамона, фуэта, сальчичона и чоризо. Так как настоящие колбасы покрыты благородной плесенью, производство отделено от других мясных продуктов.
Над Варшавской железной дорогой севернее станции Лесное построят путепровод.
Он заменит собой нынешний переезд в створе Старинной улицы Кондакопшина.
Сейчас через этот переезд проходит единственный въезд в Кондакопшино и Лесное. Попасть на него можно через развязку с Киевским шоссе. Сама дорога, проходящая через переезд, названия не имеет. Несколько лет назад топонимическая комиссия рассматривала для нее вариант Кондакопшинская дорога, однако комитет по градостроительству и архитектуры тогда попросил повременить с присвоением, поскольку было неясно, как видоизменится конфигурация дороги при застройке полей в Лесном жильем.
Отметим, что на месте переезда собираются построить путепровод. Осуществит работы за свой счет не город, а девелопер Лесного — ООО «Застрой».