Первый в Ленобласти фуд-холл появится в Кудрово
В Кудрово планируют открыть первый в Ленинградской области фуд-холл. Площадь гастропространства составит 1,8 тыс. квадратных метров.
Современные фуд-холлы привлекают посетителей разнообразием аутентичной еды по приемлемым ценам. В Санкт-Петербурге работают уже четыре таких гастрономических пространства. Еще одно за пределами города планирует открыть Виктория Окунь.
Новая площадка объединит 17–18 ресторанных концепций. Ее планируют запустить в феврале 2022 года. Пространство появится в здании на Ленинградской улице, д. 1, где располагался каток сети Alex Fitness. Стоимость проекта оценивается в 100 млн рублей.
Автор проекта уверена, что фуд-холлы имеют высокий потенциал развития. Средний чек составит 550 рублей. На площадке также планируют устраивать концерты, мастер-классы и организовывать трансляцию спортивных событий.