Первый в Ленобласти фуд-холл появится в Кудрово
В Кудрово планируют открыть первый в Ленинградской области фуд-холл. Площадь гастропространства составит 1,8 тыс. квадратных метров.
Современные фуд-холлы привлекают посетителей разнообразием аутентичной еды по приемлемым ценам. В Санкт-Петербурге работают уже четыре таких гастрономических пространства. Еще одно за пределами города планирует открыть Виктория Окунь.
Новая площадка объединит 17–18 ресторанных концепций. Ее планируют запустить в феврале 2022 года. Пространство появится в здании на Ленинградской улице, д. 1, где располагался каток сети Alex Fitness. Стоимость проекта оценивается в 100 млн рублей.
Автор проекта уверена, что фуд-холлы имеют высокий потенциал развития. Средний чек составит 550 рублей. На площадке также планируют устраивать концерты, мастер-классы и организовывать трансляцию спортивных событий.
В столице республики, на территории квартала 79, начались подготовительные работы для организации строительства Парка будущих поколений.
Общественное пространство общей площадью 2,4 Га для круглогодичного отдыха и досуга горожан планируется ввести к 2025-му году. Возведение и содержательное наполнение объекта курируется Целевым фондом будущих поколений РС(Я).
Фондом предварительно было организовано детальное изучение всей территории планируемого строительства, для чего была заказана научно-исследовательская экспертиза с привлечением Иркутского научно-исследовательского противочумного института Сибири и Дальнего Востока Роспотребнадзора.
Специалисты института провели исследование всей территории 79 квартала с микробиологическим анализом 450 проб почвы, отобранных на различной глубине.
По итогам лабораторных исследований отобранных проб, а также на основании анализа эпизоотолого-эпидемиологической ситуации по сибирской язве в Якутске установлено, что данное место не является местом захоронения трупов животных-продуцентов, павших от сибирской язвы, и соответственно, не может быть сибироязвенным скотомогильником. Место исключено из общефедерального реестра сибиреязвенных захоронений. Тем не менее, рекомендовано консервировать участок, ранее отображенный на схемах как захоронение, с устройством бетонной плиты толщиной не менее 0, 4 м., что и предусмотрено проектом.
На данный момент подготовительные работы подразумевают вертикальную планировку территории. Это очищение от мусора и фундаментов старых зданий, засыпка грунтом, установка временного ограждения на период строительства – отметили в Инвестиционно-строительной фирме «Дирекция по строительству».