Первый в России фуд-холл в апарт-отеле начал работу в Петербурге
Фуд-холл Kitchen Garden площадью 500 кв. м открылся на территории апарт-отеля YE’S Marata в центре Петербурга. Корнеры гастрономических проектов из Москвы и Петербурга органично интегрированы в лобби апарт-комплекса.
Новое общественное пространство включает в себя фуд-корт с 12 операторами, большую летнюю веранду во дворе и летний бар. В лобби работают бар HOROVOD от команды MERULA, японская закусочная КАРАТе IZAKAYA, кондитерская «Забыли сахар» и кофейня Pa-pa-pa Power.
В фуд-холле в настоящее время посетители могут выбрать еду в четырех корнерах, специализирующихся на национальных кухнях: бистро с израильским фастфудом Easy Hummus, ресторан грузинской кухни MZE Daily, итальянский ресторан Bona Capona Daily и корнер азиатской фьюжн-кухни Yuva. Все заведения работают в формате take away, посадочная зона для гостей расположена внутри фуд-холла и на территории двора апарт-отеля.
До середины августа фуд-холл пополнят еще несколько резидентов. Уже подтвердили своей участие такие проекты как YES, HONEY!, Spot, Bao Mochi и Bratski. Половина проектов ранее не присутствовала на петербургском гастрономическом рынке, их корнеры в YE’S Marata станут первыми точками этих заведений в культурной столице.
«Фуд-холл органично вписывается в структуру апарт-комплекса, и работает, как на внутренний, так и на внешний входящий трафик. Мы намеренно не стали ограничиваться открытием классического ресторана в составе отеля и предоставили наши площади более демократичным и актуальным форматам. Такое сочетание коммерческой недвижимости под одной крышей (апартаменты, офисы, стрит-ритейл, кафе и рестораны) повышает синергию нашего проекта, в основе которого лежит принцип мультиформатности», - комментирует директор по развитию сети апарт-отелей YE'S Антон Агапов.
Помимо корнеров, в фуд-холе предусмотрены зоны отдыха и столы для пинг-понга. В дальнейшем планируется задействовать пространство также для культурно-развлекательных мероприятий: для гостей фуд-холла будут проводить вечеринки, кинопоказы и концерты.
«Посещение фуд-холлов уже вошло в привычку жителей больших городов, Петербург до недавнего времени в этом плане отставал от Москвы, хотя традиционно сфера общепита здесь более развита, по количеству кафе, баров и ресторанов на душу населения Петербург – безусловный чемпион. Пандемия слегка затормозила развитие формата фуд-холлов в Северной столице, и тем радостнее для нас стать первой с начала пандемии площадкой в городе, где воплощен такой мультиформатный и в буквальном смысле интернациональный проект», – добавляет Антон Агапов.
Город выставил на торги более 100 нестационарных торговых объектов и площадок для их размещения. Победители аукционов смогут открыть торговые точки, пункты проката и культурно-досуговые центры. Об этом сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов.
«Город регулярно проводит для предпринимателей торги на право аренды и размещения нестационарных торговых точек. В первом полугодии этого года было реализовано около 200 подобных объектов площадью от 2,5 до более чем 200 квадратных метров. Сейчас на торги выставлено еще более 100 нестационарных торговых точек, которые расположены в девяти столичных округах. Арендаторы смогут пользоваться объектами в течение пяти лет», — сказал заммэра.
Объекты, выставленные на торги, расположены в городских парках и на улично-дорожной сети, и имеют площадь от 6 до более чем 550 квадратных метров. Больше всего нестационарных торговых точек или площадок для их размещения — 39 — предлагается на западе Москвы.
Самые маленькие по площади объекты для торговли — около шести квадратных метров — это киоски мороженого. Например, расположенный недалеко от станции метро «Пражская» на юге города.
Самый большой объект — павильон площадью 554 квадратных метров можно будет арендовать в парке «Музеон». Победителю аукциона предстоит организовать в нем проведение кружков, тренингов, мастер-классов, конференций или различных выставок.
Также на торги выставлено право аренды киоска по прокату в парке Останкино на северо-востоке столицы. Площадь объекта составляет 32 квадратных метра. Арендовать киоск можно будет вместе с оборудованием для проката: это велосипеды, самокаты и электросамокаты, тюбинги и лыжи.
«По итогам шести месяцев 2021 года на право аренды существующих нестационарных торговых объектов или размещения новых площадок претендовали почти 850 участников. Конкуренция на аукционах составила в среднем более 4 участников на лот», — добавил руководитель Департамента города Москвы по конкурентной политике Иван Щербаков.
Подробную информацию о каждом лоте можно найти на Инвестиционном портале Москвы. Торги проводит Департамент города Москвы по конкурентной политике. Технические характеристики объектов можно посмотреть на Инвестиционном портале в разделе «Имущество от города».
Принять участие в торгах можно на сайте «Единой электронной торговой площадки».