Первый в России фуд-холл в апарт-отеле начал работу в Петербурге
Фуд-холл Kitchen Garden площадью 500 кв. м открылся на территории апарт-отеля YE’S Marata в центре Петербурга. Корнеры гастрономических проектов из Москвы и Петербурга органично интегрированы в лобби апарт-комплекса.
Новое общественное пространство включает в себя фуд-корт с 12 операторами, большую летнюю веранду во дворе и летний бар. В лобби работают бар HOROVOD от команды MERULA, японская закусочная КАРАТе IZAKAYA, кондитерская «Забыли сахар» и кофейня Pa-pa-pa Power.
В фуд-холле в настоящее время посетители могут выбрать еду в четырех корнерах, специализирующихся на национальных кухнях: бистро с израильским фастфудом Easy Hummus, ресторан грузинской кухни MZE Daily, итальянский ресторан Bona Capona Daily и корнер азиатской фьюжн-кухни Yuva. Все заведения работают в формате take away, посадочная зона для гостей расположена внутри фуд-холла и на территории двора апарт-отеля.
До середины августа фуд-холл пополнят еще несколько резидентов. Уже подтвердили своей участие такие проекты как YES, HONEY!, Spot, Bao Mochi и Bratski. Половина проектов ранее не присутствовала на петербургском гастрономическом рынке, их корнеры в YE’S Marata станут первыми точками этих заведений в культурной столице.
«Фуд-холл органично вписывается в структуру апарт-комплекса, и работает, как на внутренний, так и на внешний входящий трафик. Мы намеренно не стали ограничиваться открытием классического ресторана в составе отеля и предоставили наши площади более демократичным и актуальным форматам. Такое сочетание коммерческой недвижимости под одной крышей (апартаменты, офисы, стрит-ритейл, кафе и рестораны) повышает синергию нашего проекта, в основе которого лежит принцип мультиформатности», - комментирует директор по развитию сети апарт-отелей YE'S Антон Агапов.
Помимо корнеров, в фуд-холе предусмотрены зоны отдыха и столы для пинг-понга. В дальнейшем планируется задействовать пространство также для культурно-развлекательных мероприятий: для гостей фуд-холла будут проводить вечеринки, кинопоказы и концерты.
«Посещение фуд-холлов уже вошло в привычку жителей больших городов, Петербург до недавнего времени в этом плане отставал от Москвы, хотя традиционно сфера общепита здесь более развита, по количеству кафе, баров и ресторанов на душу населения Петербург – безусловный чемпион. Пандемия слегка затормозила развитие формата фуд-холлов в Северной столице, и тем радостнее для нас стать первой с начала пандемии площадкой в городе, где воплощен такой мультиформатный и в буквальном смысле интернациональный проект», – добавляет Антон Агапов.
В Кронштадтском доковом адмиралтействе сегодня состоялось торжественное открытие второй очереди парка «Патриот».
Проект, получивший название «Наследие Петра Великого – достояние Российского флота», реализуется на средства Фонда президентских грантов, средства, привлеченные Международным благотворительным фондом «Кронштадтский Морской собор во имя святителя Николая Чудотворца», а также при поддержке Западного военного округа и Правительства Санкт-Петербурга.
В церемонии открытия приняли участие полномочный представитель Президента Российской Федерации в Северо-Западном федеральном округе Александр Гуцан, губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов, заместитель командующего Западным военным округом Владимир Кочетков.
Александр Беглов подчеркнул, что этот проект во многом уникален - на территории парка расположены сразу несколько памятников федерального значения, включенных в список всемирного наследия ЮНЕСКО.
В Доковом адмиралтействе сегодня открылось общественное пространство - исторический и научно-образовательный комплекс под открытым небом. Создано 9 выставочных зон.
Доминантой стала Площадь якорей. На ней представлено более 50 якорей – исторических и современных, рейдовые бочки, сигнальные буи, другая военная техника.
Территория комплекса имеет удобную инфраструктуру и доступную среду для маломобильных посетителей. Обустроены безбарьерные подходы, пандусы, подъемники.
В ближайших планах – продолжение реставрации всего комплекса Докового адмиралтейства.
Губернатор отметил, что сегодня в Кронштадте проходят очень важные события. Ежегодно проводится Главный военно-морской парад. В этом году впервые был дан салют в честь города-крепости. Идет развитие инфраструктуры.
«Через пять лет Кронштадт будет не узнать. Он будет насыщен музеями и туристическими объектами. Здесь будет очень интересно жить», - сказал Александр Беглов.
Губернатор поблагодарил Министерство обороны, которое многое делает для того, чтобы Кронштадт преобразился. Совместно с городом реализуются крупные проекты по сохранению военно-исторического наследия. Создан большой музейный комплекс. Открываются новые общественные пространства, в том числе для детей и молодежи.
Александр Беглов сообщил, что по поручению Президента России в Кронштадте будет реализован проект новой развязки с Кольцевой автомобильной дорогой, отремонтированы и построены другие дороги.
Площадь якорей – самая большая в России выставка исторических и современных якорей различных видов и конфигураций. Здесь представлены 52 якоря. Вес самого крупного составляет порядка 15 тонн.
Интерактивный музей под открытым небом представляет выставку швартовых кнехтов, якорных цепей, такелажного оборудования, рейдовых бочек и донных якорей, траловых отводителей.
Вдоль отреставрированной исторической стены Кронштадтского адмиралтейства выставлена тяжелая техника БТР, БРДМ, БМП, Гвоздика и др.
Каждый желающий может в полдень по флотской традиции трижды ударить в корабельный колокол – рынду.
Предусмотрено информационное сопровождение с использованием QR-кодов.
Крупнейшим научно-образовательным объектом, созданным на благоустроенной территории, стала уменьшенная копия Форта Александр I.
Проведено благоустройство исторической территории, выполнены работы по мощению центральных площадок, пешеходных дорожек, устройству инновационного освещения.
Для детей младшего возраста открыты две площадки с интерактивными уличными играми «Морской бой».
Общая стоимость реализации второго этапа проекта с учетом софинансирования составила более 100 миллионов рублей.