Строительство первой очереди завода по производству сыра и цельномолочной продукции в Дмитровском городском округе Московской области готово на 80%, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

«Строительство первой очереди производственного комплекса по производству сыра и цельномолочной продукции в селе Озерецкое Дмитровского городского округа близится к завершению. Готовность составляет 80%. Проект реализует сельхозпредприятие "Озерецкий молочный комбинат"», - сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин.

В новом комплексе будет запущено четыре линии по производству мягких сыров: сливочные, фетта, моцарелла, сулугуни, брынза рассольная.

«Общий объем переработки молока в сутки составит 300 тонн. В производстве планируется применение инновационных технологий, в том числе роботизированного оборудования закрытого потока. Поставки технологического оборудования запланированы на июль, в октябре планируется установка и пуско-наладка оборудования», - отметил Разин.

Объем инвестиций первой очереди комплекса составит 1,9 миллиарда рублей. По состоянию на сегодняшний день, по словам министра, в проект инвестировано более 1 миллиарда рублей.

«Вводиться в эксплуатацию комплекс будет в декабре текущего года. На работу планируется принять более 200 жителей этого и соседних округов», - заключил Разин.