На Васильевском острове открывается фуд-холл с вьетнамской, турецкой и латинской кухней
24 февраля в общественном пространстве «Линии» открывается фуд-холл, представленный кухнями разных уголков мира.
«Линии» (8-я линия В.О., д. 25) – проект петербургской сети коворкингов «Практик». Общественное пространство разместилось в особняке Карла Задлера. Помимо коворкинга резидентами здесь стали магазины одежды, бьюти-салоны, лекторий и ряд других заведений.
В новом фуд-холле, в частности, разместятся кухни Joly Woo (один из самых заметных вьетнамских проектов в Петербурге), Türk o'clock (новая форма турецкого стритфуда), Paprika Grill Bar (латинская кухня с крафтовым пивом), Amici (итальянский стритфуд), вегетарианское кафе-лавка Greenline, основным продуктом которого являются орехи и «кофейный стартап» 8line.
Хедлайнером программы открытия фуд-холла станет Антон Абрезов («Вкус есть», «Мечтатели», Gras) – один из ведущих молодых шеф-поваров, специализирующихся на авторской кухне.
Как сообщили представители «Линий», он прочитает лекцию о новых и перспективных гастро–направлениях, расскажет, почему так популярна вьетнамская кухня и поможет разобраться в классификации кофе.
Правительство Ленобласти сформировало и опубликовало график проведения общественных обсуждений мусорной реформы для всех районов региона.
Как мы рассказывали ранее, первая такая встреча, в ходе которой жители смогли задать интересующие их вопросы представителям регионального оператора, состоялась 11 января в Кингисеппе.
Больше всего граждан интересовало формирование платы за отходы. В частности, участники встреч говорили о несправедливости равнозначного распределения нагрузки на жителей частного сектора, дачников и жителей многоквартирных домов.
В деревнях образуется значительно меньше отходов в связи с ведением личных подсобных хозяйств. Кроме того, жители выразили обеспокоенность в связи с размещением на территории региона отходов из Санкт-Петербурга и неготовности мегаполиса работать по новым правилам.
В ближайшие три месяца сотрудники управления Ленобласти по организации и контролю деятельности по обращению с отходами, а также представители региональной управляющей компании по обращению с отходами будут проводить встречи с жителями других районов области.
График встреч на 2020 год: