На Васильевском острове открывается фуд-холл с вьетнамской, турецкой и латинской кухней
24 февраля в общественном пространстве «Линии» открывается фуд-холл, представленный кухнями разных уголков мира.
«Линии» (8-я линия В.О., д. 25) – проект петербургской сети коворкингов «Практик». Общественное пространство разместилось в особняке Карла Задлера. Помимо коворкинга резидентами здесь стали магазины одежды, бьюти-салоны, лекторий и ряд других заведений.
В новом фуд-холле, в частности, разместятся кухни Joly Woo (один из самых заметных вьетнамских проектов в Петербурге), Türk o'clock (новая форма турецкого стритфуда), Paprika Grill Bar (латинская кухня с крафтовым пивом), Amici (итальянский стритфуд), вегетарианское кафе-лавка Greenline, основным продуктом которого являются орехи и «кофейный стартап» 8line.
Хедлайнером программы открытия фуд-холла станет Антон Абрезов («Вкус есть», «Мечтатели», Gras) – один из ведущих молодых шеф-поваров, специализирующихся на авторской кухне.
Как сообщили представители «Линий», он прочитает лекцию о новых и перспективных гастро–направлениях, расскажет, почему так популярна вьетнамская кухня и поможет разобраться в классификации кофе.
Вчера состоялась торжественная церемония награждения лауреатов Премии имени И. А. Гришманова.
Она учреждена Российской инженерной академией и присуждается специалистам, которые внесли существенный вклад в науку, технику, профессиональное образование, организацию производства строительных материалов и конструкций.
Сотрудники компании «Технониколь» получили престижную награду уже в третий раз – в 2020 году премии удостоены Елена Демидова, директор по качеству и развитию технологии рязанского филиала ООО «Технониколь - Воскресенск», и Сергей Колдашев, руководитель направления «Стандартизация и сертификация» компании.
Это не первая награда компании в рамках премии Гришманова – по итогам 2016 года «Технониколь» была награждена за создание на территории России инновационных производств, способствующих удовлетворению спроса населения и организаций и существенному импортозамещению. 2017 год принес награду трем специалистам компании, и еще трое получили премию в 2018 году.