Ресторанный холдинг Italy Group откроет 24 новых заведения в Москве и Петербурге
Петербургский ресторанный холдинг Italy Group планирует развивать формат fast-casual в двух столицах. Как сообщает РБК, в ближайшее время компания планирует инвестировать около 500 млн рублей в открытие 24 новых точек в Москве и Петербурге.
Сегодня в Italy Group объединяет 17 петербургских и 2 московских ресторана.
Первое заведение сети было открыто на Невском проспекте, второе — в ТРК «Сити-молл» на Коломяжском проспекте.
Отличительные черты формата fast-casual, это высокотехнологичное производство, быстрая, порядка 7 минут, отдача блюд и невысокий, около 570 рублей, средний чек заведения на фоне ресторанного качества блюд.
Как сообщил источнику генеральный директор компании Станислав Кошелев, ресторан на Невском проспекте сегодня вышел на среднемесячный оборот в 8 млн руб. и прибыльность около 17%.
Петербургская сеть коворкингов «Практик» инвестирует более 210 млн рублей в открытие двух локаций в столице.
Первый объект на 512 рабочих мест разместится на территории общественно–делового пространства «Басманный двор» уже в феврале.
Он будет включать отдельные кабинеты, рабочие места в формате open space, открытые и общественные зоны, залы для йоги и фитнеса, капсулы восстановления сил.
Второй «Практик» откроется в конце марта 2020 на Волгоградском проспекте в Бизнес–центре «РТС». На площади 3000 кв. метров разместятся почти 600 рабочих мест в кабинетной и open space рассадке.
«Открытие двух локаций в Москве – пробный шаг, которым мы тестируем готовность столичного клиента к ультратехнологичным проектам и коворкингам европейского уровня. К концу 2020 года мы планируем запустить четыре московских локаци «Практик», – сообщил Владимир Дорофеев, исполнительный директор сети «Практик».
На сегодняшний день «Практик» работает в семи локациях в Санкт-Петербурге и регионах. Помимо Москвы, в ближайших планах открытие еще двух проектов в Петербурге.