Ресторанный холдинг Italy Group откроет 24 новых заведения в Москве и Петербурге
Петербургский ресторанный холдинг Italy Group планирует развивать формат fast-casual в двух столицах. Как сообщает РБК, в ближайшее время компания планирует инвестировать около 500 млн рублей в открытие 24 новых точек в Москве и Петербурге.
Сегодня в Italy Group объединяет 17 петербургских и 2 московских ресторана.
Первое заведение сети было открыто на Невском проспекте, второе — в ТРК «Сити-молл» на Коломяжском проспекте.
Отличительные черты формата fast-casual, это высокотехнологичное производство, быстрая, порядка 7 минут, отдача блюд и невысокий, около 570 рублей, средний чек заведения на фоне ресторанного качества блюд.
Как сообщил источнику генеральный директор компании Станислав Кошелев, ресторан на Невском проспекте сегодня вышел на среднемесячный оборот в 8 млн руб. и прибыльность около 17%.
В текущем году из федерального бюджета на строительство социальных объектов в регионы по программе «Стимул» направлено 22,5 млрд рублей.
На данный момент в 42 субъектах РФ идет строительство 142 объектов, 21 объект уже введен в эксплуатацию, еще по 40 ведется оформление ввода.
При этом строительство 42 объектов идет с отставанием от графика. Основная причина – корректировка проектной документации.
Об этом говорилось на совещании министра строительства и ЖКХ РФ Владимира Якушева с представуителями регионов.
«Работы необходимо закончить до конца года. Это непростая задача», – заявил министр, призвав местные власти отнестись к этому вопросу «максимально ответственно».
В следующем году, согласно планам Минстроя, по программе «Стимул» намечено строительство еще около 215 объектов.