Ресторанный холдинг Italy Group откроет 24 новых заведения в Москве и Петербурге
Петербургский ресторанный холдинг Italy Group планирует развивать формат fast-casual в двух столицах. Как сообщает РБК, в ближайшее время компания планирует инвестировать около 500 млн рублей в открытие 24 новых точек в Москве и Петербурге.
Сегодня в Italy Group объединяет 17 петербургских и 2 московских ресторана.
Первое заведение сети было открыто на Невском проспекте, второе — в ТРК «Сити-молл» на Коломяжском проспекте.
Отличительные черты формата fast-casual, это высокотехнологичное производство, быстрая, порядка 7 минут, отдача блюд и невысокий, около 570 рублей, средний чек заведения на фоне ресторанного качества блюд.
Как сообщил источнику генеральный директор компании Станислав Кошелев, ресторан на Невском проспекте сегодня вышел на среднемесячный оборот в 8 млн руб. и прибыльность около 17%.
Первое место по доле студий в новостройках России занимает Республика Коми, второе — Санкт-Петербург, третье — Ленинградская область.
К такому выводу в результате исследования рынка строящегося жилья пришли аналитики портала Domofond.ru.
В среднем студии составляют 9% всего предложения квартир в новостройках страны, в Коми на них приходится 19,4% предложения, в Петербурге – 19,1%, в Ленинградской области – 16,1%.
Меньше всего студий оказалось в Марий Эл – здесь на них приходится лишь 0,1% от общего объема предложения.
Второе место с конца списка у Дагестана – 0,8%, в Костромской и Брянской областях доля студий также незначительная и не превышает 1%.
«В регионах средней полосы малая доля студий, как правило, компенсируется большой долей однокомнатных квартир. При этом в кавказских регионах основная доля предложения приходится на двух- и трехкомнатные квартиры», - отмечают эксперты.