Ресторанный холдинг Italy Group откроет 24 новых заведения в Москве и Петербурге
Петербургский ресторанный холдинг Italy Group планирует развивать формат fast-casual в двух столицах. Как сообщает РБК, в ближайшее время компания планирует инвестировать около 500 млн рублей в открытие 24 новых точек в Москве и Петербурге.
Сегодня в Italy Group объединяет 17 петербургских и 2 московских ресторана.
Первое заведение сети было открыто на Невском проспекте, второе — в ТРК «Сити-молл» на Коломяжском проспекте.
Отличительные черты формата fast-casual, это высокотехнологичное производство, быстрая, порядка 7 минут, отдача блюд и невысокий, около 570 рублей, средний чек заведения на фоне ресторанного качества блюд.
Как сообщил источнику генеральный директор компании Станислав Кошелев, ресторан на Невском проспекте сегодня вышел на среднемесячный оборот в 8 млн руб. и прибыльность около 17%.
Пресечена деятельность незаконной мусорной свалки на улице Колхозная в деревне Колтуши Ленинградской области.
Поводом для совместного рейда инспекторов областного Комитета экологического надзора и сотрудников полиции стали многочисленные жалобы окрестных жителей на едкий и устойчивый запах гари из-за систематического сжигания мусора на огороженном участке, находящемся в частной собственности.
По итогам рейда на нарушителей было составлено 4 административных протокола, а также изъят мусоровоз, перевозивший отходы на несанкционированную свалку.
Как отметили в комитете госэконадора, всего с начала года была прекращена деятельность 13 нелегальных свалок, изъято 111 транспортных средств, составлено 134 протокола об административных правонарушениях, предъявлено 7 исковых заявлений о возмещении ущерба окружающей среде на общую сумму около 617 млн рублей.