В Петербурге снесли завод «Красный Пекарь»
На месте завода «Красный Пекарь» на 11-й Красноармейской, где выпекали «блокадный хлеб», построят жилой комплекс.
Фотографии снесенного завода выложили в группе «Признавашки ДТП и ЧП Петербурга». «Все сломали. Такой завод был. Жаль пекарь», пишет автор поста Олег Григорьев. Знаменитый «Красный пекарь», переживший Великую Отечественную войну, был разрушен в воскресенье. Именно здесь был придуман рецепт блокадного хлеба - пищевая целлюлоза - 10 %, хлопковые жмыхи и обойная пыль - 14 %, кукурузная и ржаная мука - немного более 60 %, остальное - добавки . Построен завод был в 30-е годы 20 века.
В комментариях местные жители и горожане делятся переживаниями и воспоминаниями, связанными с этим местом. «Там потрясающе пахло батоном на все близлежащие улицы, для меня запах детства именно такой. Со стороны 10-й Красноармейской был магазинчик, где хлеб продавали прямо из печи, горячий-горячий. Пока из школы до дома дойдешь, то половины батона уже нет», пишет Рина Весенняя.
Известно, что на этом месте появится жилой комплекс «Болконский», его возведен холдинг RBI. Дом будет сдан в эксплуатацию в конце 2021 года.
Ранее сообщалось, что вице-губернатор Николай Линченко поручил продумать концепцию развития территории бывшей фабрики «Красное знамя».
Депутат Законодательного собрания от фракции «Яблоко» Борис Вишневский обратился с запросом к вице-губернатору Санкт-Петербурга Эдуарду Батанову с просьбой обнародовать концепцию проекта приспособления Конюшенного ведомства к современному использованию.
Парламентарий сделал это после получения ответа на запрос от Комитета по инвестициям Петербурга. Борис Вишневский просил чиновников предоставить проект концепции, чтобы инициировать широкое обсуждение с общественностью и профессиональным сообществом.
В ответе депутату сообщается, что концепция приспособления к современному использованию Конюшенного ведомства будет готовится силами Комитета по инвестициям. После документ попадет на Межведомственную комиссию по отбору концепций проектов. Причем реализоваться проект будет через государственно-частное партнерство. О самой концепции чиновники ничего не сообщили.
«Я уверен, что до вынесения на какие-либо комиссии вопрос должен обсуждаться с профессиональным сообществом, начиная с Всероссийского общества охраны памятников истории и культуры (ВООПИиК), а решающей стадией должно быть обсуждение на Совете по культурному наследию. Направил запрос вице-губернатору Эдуарду Батанову с требованием предоставления мне этой концепции для изучения», – заявил Борис Вишневский.
Отметим, ранее «яблочник» заявлял, что приспосабливать Конюшенное ведомство к современному использованию следует исключительно за счет города.
Напомним, компания «Старт Девелопмент» уже разработала концепцию приспособления Конюшенного ведомства к современному использованию и готова приступить к работам.