В Петербурге снесли завод «Красный Пекарь»
На месте завода «Красный Пекарь» на 11-й Красноармейской, где выпекали «блокадный хлеб», построят жилой комплекс.
Фотографии снесенного завода выложили в группе «Признавашки ДТП и ЧП Петербурга». «Все сломали. Такой завод был. Жаль пекарь», пишет автор поста Олег Григорьев. Знаменитый «Красный пекарь», переживший Великую Отечественную войну, был разрушен в воскресенье. Именно здесь был придуман рецепт блокадного хлеба - пищевая целлюлоза - 10 %, хлопковые жмыхи и обойная пыль - 14 %, кукурузная и ржаная мука - немного более 60 %, остальное - добавки . Построен завод был в 30-е годы 20 века.
В комментариях местные жители и горожане делятся переживаниями и воспоминаниями, связанными с этим местом. «Там потрясающе пахло батоном на все близлежащие улицы, для меня запах детства именно такой. Со стороны 10-й Красноармейской был магазинчик, где хлеб продавали прямо из печи, горячий-горячий. Пока из школы до дома дойдешь, то половины батона уже нет», пишет Рина Весенняя.
Известно, что на этом месте появится жилой комплекс «Болконский», его возведен холдинг RBI. Дом будет сдан в эксплуатацию в конце 2021 года.
Ранее сообщалось, что вице-губернатор Николай Линченко поручил продумать концепцию развития территории бывшей фабрики «Красное знамя».
Подрядная организация, выполняющая капремонт знаменитого дома Бака (ул. Кирочная, д. 24) завершила монтаж лесов на лицевом фасаде и приступила к инструментальном обследованию. Специалисты будут обстукивать стены, чтобы выяснить, где штукатурка держится слабо. Это нужно, чтобы удалить опасные фрагменты. О ходе работ сообщает НО «Фонд – региональный оператор капитального ремонта».
Для удобства весь лицевой фасад разделен на пять частей, каждая из которых проходит инструментальное обследование с первого по последний этаж. Подрядчик уверяет, что все работы проводятся совместно с представителями КГИОП, фасад также будет осмотрен главным технологом фонда. Одновременно идёт обследование и дворовых фасадов.
Ранее 20 апреля гендиректор Фонда капитального ремонта Денис Шабуров встретился с инициативной группой жителей Дома Бака. До этого 16 апреля было совещание, посвященное окончанию капитального ремонта фасада в этом доме-памятнике. Тогда было принято решение до конца минувшей недели окончить монтаж лесов, провести обследование фасадов (лицевого и дворовых) и продолжить составление единого перечня замечаний, который необходимо устранить подрядной организации «Мир» для приемки работ со стороны жителей. Жители уже жаловались на то, что окна в процессе ремонта были испачканы и не отмыты от строительных смесей. В настоящее время подрядная организация подобрала состав, который смывает остатки разводов от строительных смесей.
Напомним, реставрация фасада Дома Бака на улице Кирочная, 24, началась в июне 2018 года. В конце февраля этого года жителям дома Бака обещали, что работы по реставрации и капитальному ремонту завершатся после установления в городе стабильно теплых температур.