JLL: на фоне ЧМ-2018 в Петербурге резко выросло число новых кафе и ресторанов
По данным консалтинговой компании JLL, во 2-м квартале 2018 года на основных торговых улицах Санкт-Петербурга открылось 50 кафе и ресторанов, что стало максимальным квартальным показателем для этого сегмента.
В результате доля заведений общепита в структуре открытий достигла рекордных 47%, превысив максимум предыдущего года (40%).
В развитии кафе и рестораны вытесняли с центральных улиц других ритейлеров: 32% из открытых в апреле-июне предприятий общепита появились в объектах, которые ранее были заняты специализированными продуктовыми магазинами, fashion или сектором услуг. В частности, продолжается уход нересторанных арендаторов с улицы Рубинштейна и появление на ней новых заведений, например, «Дикмаn's deli» и «Варвара». Таким образом, этот торговый коридор продолжает укреплять позиции как главный ресторанный в городе: к началу июля доля заведений общепита здесь достигла 73%.
«2-й квартал традиционно является активным периодом для рестораторов на рынке стрит-ритейла благодаря сезонному фактору, который в этом году был усилен проведением чемпионата мира. В ожидании высокого туристического потока многие заведения были готовы рассматривать и занимать помещения, не оборудованные под нужды общепита, хотя они зачастую требуют дополнительных инвестиций в согласование и устройство системы вентиляции, перепланировку, ремонт, - комментирует Юлия Корчемная, руководитель направления стрит-ритейла компании JLL в Санкт-Петербурге. – В результате только ресторанный сегмент и магазины сувениров, также рассчитывающие на гостей чемпионата, превзошли по числу открытий количество закрытий арендаторов за квартал».
Снижение доли свободных помещений в прошедшем квартале наблюдалось в наиболее туристических локациях – на Невском и Старо-Невском проспектах. Самыми заметными событиями квартала на основной улице Петербурга являются открытие ресторана «Большая кухня» на Невском, 54 и анонс скорого запуска магазина Rolex на Невском, 150. В то же время рост вакантности был отмечен на Садовой улице, что в первую очередь было связано с выходом на рынок новых помещений после обновления фасадов и капитальной реконструкции нескольких зданий.
В целом доля вакантных помещений на основных торговых улицах Санкт-Петербурга во 2-м квартале не изменилась и составила 7,5%. Также на стабильном уровне оставалась ротация арендаторов, которая составила 6,4%, что соответствует долгосрочным средним значениям.
«Отдельно стоит отметить инициативы городских властей, которые оказали негативное влияние на стрит-ритейл во 2-м квартале, а именно: демонтаж вывесок и снос целого ряда летних веранд, нарушавших существующие регламенты. Для арендаторов такие действия неминуемо влекут снижение покупательского потока и, соответственно, ухудшают экономическую эффективность магазинов и кафе, - говорит Владислав Фадеев, руководитель отдела исследований компании JLL в Санкт-Петербурге. – При этом отрицательный эффект был компенсирован общим ростом спроса в период мундиаля».
Максимальные ставки аренды, характерные для основной части Невского проспекта, не изменились и составили 8-13 тыс. руб. за кв. м в месяц (с учетом НДС).
Компания JLL представляет анализ результатов первых пяти месяцев 2018 года на гостиничном рынке Санкт-Петербурга.
2018 год обещает быть успешным для гостиничного рынка Санкт-Петербурга. В мае был зафиксирован значительный рост показателей, чему способствовал перенос на конец весны Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ). Традиционно месяц ПМЭФ бывает крайне удачным для отельеров Северной столицы, в первую очередь верхних сегментов.
«В мае этого года средний тариф (ADR) в люксовых отелях вырос почти в два раза – до 53 тыс. руб. При этом стоит отметить, что в 2017 году заезд гостей на форум пришелся на конец мая, и уже тогда тарифы последнего весеннего месяца в люксовых отелях были высоки – 28 тыс. руб. против 18 тыс. руб. годом ранее, – говорит Татьяна Веллер, руководитель департамента гостиничного бизнеса компании JLL. – В результате в мае 2018 года люксовые отели Петербурга достигли рекордного среднемесячного рублевого тарифа за 10 лет наблюдений; он превышает предыдущий максимум на 8 тыс. руб.».
В отелях верхнего предела высокого сегмента средняя цена за номер увеличилась более чем в 1,5 раза по сравнению с маем прошлого года – с 14 тыс. до 22 тыс. руб. Высокие цены не повлияли на количество разместившихся в этих отелях гостей: загрузка в обоих сегментах выросла примерно до 60% в люксе и 64% в верхнем пределе высокого.
Чем ниже сегмент, тем меньше прослеживается влияние ПМЭФ на операционные показатели отелей. Так, если в люксовом сегменте ADR вырос почти в два раза, в верхнем пределе высокого – в полтора, то в высоком сегменте цены в мае этого года поднялись по сравнению с прошлым на 30%, в верхнем пределе среднего – «всего» на 19%. Самые недорогие отели из анализируемых (средний сегмент), видимо, воспользовались общим фоном подъема цен и тоже нарастили свой ADR в мае (на 35%, до 5,9 тыс. руб.).
Наивысший рост показателя доходности на номер за первые пять месяцев был в люксе – на 47%, до более чем 10 тыс. руб. Позитивную динамику обеспечил в первую очередь средний тариф, который прибавил за период 35% и достиг 20,2 тыс. руб., тогда как загрузка увеличилась до 45%.
В целом, по мнению экспертов JLL, на рынке Петербурга стоит ожидать расширения высокого сезона: проведение ПМЭФ в мае и матчей чемпионата мира в июне-июле, скорее всего, переориентирует традиционный туристический спрос на август и сентябрь, что будет способствовать росту основных операционных показателей гостиниц по итогам года.