Каждое четвертое открытое в Петербурге заведение - фастфуд
За минувший год на основных торговых улицах Петербурга 15% помещений, то есть каждое седьмое, сменили арендатора. Однако структура профилей не претерпела изменений.
По итогам I квартала 2017 года большинство помещений по-прежнему заняты заведениями общественного питания (28%) и магазинами одежды, обуви и аксессуаров (25%).
За I квартал 2017 года в центральных локациях Петербурга открылось не менее 45 концептуальных кафе и ресторанов, ориентированных на креативную молодежь. Это на 35% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Самыми популярными форматами новых заведений стали бургерные, рестораны паназиатской кухни и различный фастфуд.
«На долю заведений быстрого питания пришлась четверть всех открытий в этом сегменте. Однако уже сейчас, несмотря на большое число открытий, мы видим, что близится насыщение рынка подобными заведениями. Появление все большего числа новых концепций при снизившейся покупательской способности населения неизбежно приведет к обострению конкуренции внутри сегмента и замедлению темпов его развития. Очень ограничен и потенциал для дальнейшей экспансии сетей булочных и пекарен», - говорит Александр Просенков, руководитель департамента street retail компании Colliers International в Санкт-Петербурге.
Новости по теме:
ГУП «ТЭК» сдает в аренду свободные площади
В городе и области сохраняется по-зимнему холодная погода: столбик термометра опускается ниже нуля, осадки в виде снега.
По прогнозам синоптиков, сегодня в Петербурге небольшой снег. Ветер северный умеренный. Температура воздуха ночью -4...-6 гр., в окрестностях местами до -9 гр, днем +1...-1 гр.
В Ленобласти облачная, ночью с прояснениями погода. Ночью местами небольшой снег, днем в большинстве районов небольшой, местами умеренный снег. Ветер северный 5-10 м/с. Температура воздуха ночью -4...-9 гр., при прояснениях местами до -13 гр., днем +1...-4 гр.
На дорогах гололедица. Водителей и пешеходов просят соблюдать осторожность.