Петербург проигрывает по фудкортам
По количеству ресторанов в торговых центрах Москва опережает Санкт-Петербург.
Самыми распространенными российскими ресторанными брендами в московских ТЦ являются IL Patio с охватом 22% рынка и «Планета Суши» (16%); наиболее развитой иностранной ресторанной сетью является TGI Friday’s, которая охватывает 8% рынка. В Санкт-Петербурге на самый распространенный ресторанный бренд «Евразия» приходится лишь 12,5% рынка.
Как отмечают эксперты JLL, ресторанные сети в Северной столице не настолько распространены в торговых центрах, как в Москве. При этом велика доля единичных брендов, таких как «Барашки», «Большая Кухня», «Москва» и другие.
«Мы наблюдаем постепенное “взросление” российского потребителя, в первую очередь это справедливо для столичных рынков. Приходя в торговый центр сегодня, он стремится не столько сделать покупки, сколько получить новые впечатления и опыт. Этим обусловлена и трансформация зоны общественного питания в торговом центре: собственники объектов стараются привлекать новые форматы F&B, в том числе авторские концепции, которые прежде практически не рассматривали возможности развития в ТЦ, делать ставку на гурметизацию, здоровое питание, использование локальных продуктов питания и эксклюзивность предложения, – резюмирует Татьяна Мальянова, начальник отдела аренды торговых центров компании JLL. – Расширенная и разнообразная зона общественного питания позволяет торговым центрам расширить свою целевую аудиторию и повысить ее лояльность, увеличить время пребывания посетителей и товарооборот арендаторов».
На встрече руководства Госстройнадзора Петербурга и Центра государственной экспертизы с застройщиками и проектными организациями были озвучены сроки прохождения экспертизы проектной документации и оказания госуслуги по выдаче разрешений на строительство и ввод объекта в эксплуатацию в электронном виде.
Новый формат позволяет сократить сроки экспертизы до 35 дней, а выдачи разрешительных документов - до 7 рабочих дней, сообщили в пресс - службе Госстройнадзора.
«Электронная экспертиза и электронное разрешение в Петербурге – это факт, - констатировал на встрече первый заместитель начальника Службы Евгений Ким, обращаясь к участникам встречи, - Мы рассчитали затраты вашего времени и постарались их оптимизировать. Кроме этого, за счет межведомственного документооборота сократилось и количество необходимых документов».
Кстати, за девять месяцев 2016 года Госстройназдор Петербурга выдал 119 разрешений на строительство жилых объектов, что на 67% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Тогда был выдан 71 документ.