В Карелии строят завод по производству сыров
В Олонецком районе Карелии в рамках проекта "Карельские сыры" ведется строительство производственных цехов.
На предприятии планируется выпуск полутвердых сортов сыра. В настоящее время закуплено оборудование. Руководство компании рассчитывает, что поставлять молоко будут карельские совхозы. Для обучения работников будущего предприятия привлечены финские сыровары.
Запуск завода запланирован на второй квартал 2017 года.
В зимнее время петербургские дорожники увеличат объемы использования гранитной крошки почти на 40%. Об этом на правительственном совещании заявил глава комитета по благоустройству Владимир Рублевский.
По его словам, сокращение в этом году применения соляных растворов показало свою эффективность. Убирать снег стало проще, жалоб от горожан меньше. Предстоящей зимой, отметил чиновник, будут использоваться только песочно-соляные смеси, где количество соли не более 10%.