Санкт-Петербург. Фаст-фуд накормит всех
До конца года в Петербурге откроется 30 новых закусочных.
Емкость рынка петербургского фаст-фуда составляет около $500 тыс., а количество предприятий быстрого питания в течение последних двух лет стабильно возрастает на 4% в год. По мнению экспертов, рынок еще далек от насыщения и потребность петербуржцев поесть на скорую руку удовлетворена всего на 30%. В текущем году участники рынка намереваются восполнить этот пробел – они обещают, что до конца года количество закусочных в городе вырастет на 20%.
Столь радужные перспективы связаны в первую очередь с ростом доходов петербуржцев, который в 2004-2005 годах составил в среднем 9% на душу населения. «Потребительский спрос сложился в крупных городах и начинает набирать обороты в небольших. Это дает необходимый толчок для дальнейшего развития фаст-фуда», – считает Валерия Силина, директор по связям с общественностью корпорации «Ростик Групп».
В московской фирме «Бразерс и Компания» также предсказывают интенсивное развитие рынка общепита. «В последние годы произошло значительное увеличение покупательной способности граждан, в первую очередь жителей Москвы и крупных российских городов. В итоге, для многих людей посещение ресторана уже не является чем-то особенным, что можно себе позволить пару раз в году», – рассуждает президент ООО «Бразерс и Компания» Мераб Елашвили.
По прогнозам игроков, в ближайшее время рост числа мест общественного питания будет происходить в основном за счет среднеценовых заведений, так как рынок «дорогой еды» уже в значительной степени сформирован. Планы по масштабному расширению сети своих заведений есть у всех сетевых операторов петербургского рынка. Так, сеть блинных «Чайная ложка» планирует открыть в этом году 5 чайных и еще 35 – в ближайшие 3-4 года (сегодня компания владеет 18 заведениями), ООО «Бразерс и Компания» (сеть ресторанов «Сбарро») в течение года откроет 4 ресторана вдобавок к четырем уже существующим, «Макдональдс» добавит 6 ресторанов к 15 работающим. Кроме них расширяться собирается сеть «Пицца-хат» – она откроет 6 точек – и закусочные KFC – 7 точек.
Готовятся выйти на петербургский рынок и новые игроки – соответствующие планы есть у компаний «Восточный Базар», «Виаджио», американского холдинга Malibu Foods.
По материалам «Коммерсант – СПб»
Столь радужные перспективы связаны в первую очередь с ростом доходов петербуржцев, который в 2004-2005 годах составил в среднем 9% на душу населения. «Потребительский спрос сложился в крупных городах и начинает набирать обороты в небольших. Это дает необходимый толчок для дальнейшего развития фаст-фуда», – считает Валерия Силина, директор по связям с общественностью корпорации «Ростик Групп».
В московской фирме «Бразерс и Компания» также предсказывают интенсивное развитие рынка общепита. «В последние годы произошло значительное увеличение покупательной способности граждан, в первую очередь жителей Москвы и крупных российских городов. В итоге, для многих людей посещение ресторана уже не является чем-то особенным, что можно себе позволить пару раз в году», – рассуждает президент ООО «Бразерс и Компания» Мераб Елашвили.
По прогнозам игроков, в ближайшее время рост числа мест общественного питания будет происходить в основном за счет среднеценовых заведений, так как рынок «дорогой еды» уже в значительной степени сформирован. Планы по масштабному расширению сети своих заведений есть у всех сетевых операторов петербургского рынка. Так, сеть блинных «Чайная ложка» планирует открыть в этом году 5 чайных и еще 35 – в ближайшие 3-4 года (сегодня компания владеет 18 заведениями), ООО «Бразерс и Компания» (сеть ресторанов «Сбарро») в течение года откроет 4 ресторана вдобавок к четырем уже существующим, «Макдональдс» добавит 6 ресторанов к 15 работающим. Кроме них расширяться собирается сеть «Пицца-хат» – она откроет 6 точек – и закусочные KFC – 7 точек.
Готовятся выйти на петербургский рынок и новые игроки – соответствующие планы есть у компаний «Восточный Базар», «Виаджио», американского холдинга Malibu Foods.
По материалам «Коммерсант – СПб»
Подписывайтесь на нас:
Как заявил сегодня министр регионального развития РФ Владимир Яковлев, планы по строительству жилья в России получат статус национальной программы.По словам министра, сейчас его ведомство работает над проектом указа президента о придании государственной политике по развитию жилищного строительства статуса национальной программ.
Владимир Яковлев напомнил, что в настоящее время государственная политика по жилищному строительству зафиксирована в федеральной целевой программе (ФЦП) «Жилище», рассчитанной до 2010 года. По мнению министра, с учетом недавно принятого пакета жилищных законов, данная программа должна быть модернизирована. Яковлев добавил, что к 2007 году планируется подготовить и утвердить ряд подпрограмм. «При этом финансирование ФЦП должно быть увеличено из бюджетов всех уровней», – подчеркнул он.
Также Владимир Яковлев сообщил, что в 2004 году было введено в строй 40 млн кв. метров жилья, при этом лишь около 230 тыс. семей улучшили за прошлый год свои жилищные условия. Свыше 31 млн семей, что составляет более 60% населения страны, до сих пор не улучшили жилищных условий. Яковлев указал, что активное строительство в настоящее время ведется лишь в 10-12-ти регионах страны. Жилье в крупных городах за последние годы подорожало на 15-40%.
Министр подчеркнул, что президент Владимир Путин поручил Правительству РФ и руководителям профильных структур к 2010 году построить около 400 млн кв. метров жилья, что увеличит жилищный фонд почти на 15%. Кроме того, правительству дан ряд поручений, в частности в ближайшие годы планируется принять ряд законов жилищного пакета.
По материалам М2 и ИА «Росбалт»
Владимир Яковлев напомнил, что в настоящее время государственная политика по жилищному строительству зафиксирована в федеральной целевой программе (ФЦП) «Жилище», рассчитанной до 2010 года. По мнению министра, с учетом недавно принятого пакета жилищных законов, данная программа должна быть модернизирована. Яковлев добавил, что к 2007 году планируется подготовить и утвердить ряд подпрограмм. «При этом финансирование ФЦП должно быть увеличено из бюджетов всех уровней», – подчеркнул он.
Также Владимир Яковлев сообщил, что в 2004 году было введено в строй 40 млн кв. метров жилья, при этом лишь около 230 тыс. семей улучшили за прошлый год свои жилищные условия. Свыше 31 млн семей, что составляет более 60% населения страны, до сих пор не улучшили жилищных условий. Яковлев указал, что активное строительство в настоящее время ведется лишь в 10-12-ти регионах страны. Жилье в крупных городах за последние годы подорожало на 15-40%.
Министр подчеркнул, что президент Владимир Путин поручил Правительству РФ и руководителям профильных структур к 2010 году построить около 400 млн кв. метров жилья, что увеличит жилищный фонд почти на 15%. Кроме того, правительству дан ряд поручений, в частности в ближайшие годы планируется принять ряд законов жилищного пакета.
По материалам М2 и ИА «Росбалт»
Подписывайтесь на нас: