Санкт-Петербург. Фаст-фуд накормит всех
До конца года в Петербурге откроется 30 новых закусочных.
Емкость рынка петербургского фаст-фуда составляет около $500 тыс., а количество предприятий быстрого питания в течение последних двух лет стабильно возрастает на 4% в год. По мнению экспертов, рынок еще далек от насыщения и потребность петербуржцев поесть на скорую руку удовлетворена всего на 30%. В текущем году участники рынка намереваются восполнить этот пробел – они обещают, что до конца года количество закусочных в городе вырастет на 20%.
Столь радужные перспективы связаны в первую очередь с ростом доходов петербуржцев, который в 2004-2005 годах составил в среднем 9% на душу населения. «Потребительский спрос сложился в крупных городах и начинает набирать обороты в небольших. Это дает необходимый толчок для дальнейшего развития фаст-фуда», – считает Валерия Силина, директор по связям с общественностью корпорации «Ростик Групп».
В московской фирме «Бразерс и Компания» также предсказывают интенсивное развитие рынка общепита. «В последние годы произошло значительное увеличение покупательной способности граждан, в первую очередь жителей Москвы и крупных российских городов. В итоге, для многих людей посещение ресторана уже не является чем-то особенным, что можно себе позволить пару раз в году», – рассуждает президент ООО «Бразерс и Компания» Мераб Елашвили.
По прогнозам игроков, в ближайшее время рост числа мест общественного питания будет происходить в основном за счет среднеценовых заведений, так как рынок «дорогой еды» уже в значительной степени сформирован. Планы по масштабному расширению сети своих заведений есть у всех сетевых операторов петербургского рынка. Так, сеть блинных «Чайная ложка» планирует открыть в этом году 5 чайных и еще 35 – в ближайшие 3-4 года (сегодня компания владеет 18 заведениями), ООО «Бразерс и Компания» (сеть ресторанов «Сбарро») в течение года откроет 4 ресторана вдобавок к четырем уже существующим, «Макдональдс» добавит 6 ресторанов к 15 работающим. Кроме них расширяться собирается сеть «Пицца-хат» – она откроет 6 точек – и закусочные KFC – 7 точек.
Готовятся выйти на петербургский рынок и новые игроки – соответствующие планы есть у компаний «Восточный Базар», «Виаджио», американского холдинга Malibu Foods.
По материалам «Коммерсант – СПб»
Столь радужные перспективы связаны в первую очередь с ростом доходов петербуржцев, который в 2004-2005 годах составил в среднем 9% на душу населения. «Потребительский спрос сложился в крупных городах и начинает набирать обороты в небольших. Это дает необходимый толчок для дальнейшего развития фаст-фуда», – считает Валерия Силина, директор по связям с общественностью корпорации «Ростик Групп».
В московской фирме «Бразерс и Компания» также предсказывают интенсивное развитие рынка общепита. «В последние годы произошло значительное увеличение покупательной способности граждан, в первую очередь жителей Москвы и крупных российских городов. В итоге, для многих людей посещение ресторана уже не является чем-то особенным, что можно себе позволить пару раз в году», – рассуждает президент ООО «Бразерс и Компания» Мераб Елашвили.
По прогнозам игроков, в ближайшее время рост числа мест общественного питания будет происходить в основном за счет среднеценовых заведений, так как рынок «дорогой еды» уже в значительной степени сформирован. Планы по масштабному расширению сети своих заведений есть у всех сетевых операторов петербургского рынка. Так, сеть блинных «Чайная ложка» планирует открыть в этом году 5 чайных и еще 35 – в ближайшие 3-4 года (сегодня компания владеет 18 заведениями), ООО «Бразерс и Компания» (сеть ресторанов «Сбарро») в течение года откроет 4 ресторана вдобавок к четырем уже существующим, «Макдональдс» добавит 6 ресторанов к 15 работающим. Кроме них расширяться собирается сеть «Пицца-хат» – она откроет 6 точек – и закусочные KFC – 7 точек.
Готовятся выйти на петербургский рынок и новые игроки – соответствующие планы есть у компаний «Восточный Базар», «Виаджио», американского холдинга Malibu Foods.
По материалам «Коммерсант – СПб»
Подписывайтесь на нас:
В промышленной зоне «Нойдорф» в поселке Стрельна будет построено предприятие по выпуску бытовой техники фирмы «BSH Bosch und Siemens Hausgeate GmbH».
Объем инвестиций в первую фазу строительства составит 50 млн евро. Предприятие начет работу в 2007 году.
В начале марта 2005 года заключено соглашение между правительством Санкт-Петербурга и «БСХ Бош унд Сименс Хаусгерете ГмбХ» о строительстве предприятия по выпуску бытовой техники. 21 марта 2005 года было зарегистрировано дочернее предприятие немецкой компании – ООО «БСХ Бытовые Приборы», – уставной капитал которой составляет 142 млн рублей.
Инвестор приступит к освоению участка № 6, площадь которого составляет 252500 кв. метров. Предприятие возведут по индивидуальному проекту, планируется, что корпуса будут переменной этажности (1-3 этажа). На территории, кроме производственных корпусов, будет построен и логистический центр. Общая площадь застройки составит около 120 тыс. кв. метров.
Планируется, что предприятие будет выпускать около 560 тыс. холодильников, около 250 тыс. плит и 350 тыс. стиральных машин в год. Строительный и производственный процессы разделены на фазы. Первая фаза, которая будет осуществляться в два этапа, включает в себя возведение фабрики для производства холодильников. Сначала планируется построить это предприятие в расчете на выпуск 280 тыс. холодильников в год, а также центр логистики (2005-2007 годы). Объем инвестиций на данном этапе составит 30 млн евро.
Второй этап подразумевает расширение производства холодильников до 560 тыс. штук в год, а с 2009 года предполагается расширение центра логистики. Объем инвестиций в эту часть проекта составит приблизительно 20 млн евро. В производственную сферу будет вовлечено около 500 работников.
По словам генерального директора ООО «БСХ Бытовые Приборы» г-н Рихард Бенделе, «реализация дальнейших фаз строительства запланирована на 10 следующих лет и зависит от развития рынка, рентабельности производства и других факторов». Так планируется построить предприятие по выпуску электроплит (приблизительно 250 тыс. штук в год) и стиральных машин и сушилок (350 тыс. штук в год). Завершение строительных работ по дальнейшим фазам строительства запланировано ориентировочно на 2015 год.
По материалам «Строительного Еженедельника»
Подписывайтесь на нас: