Санкт-Петербург. Фаст-фуд накормит всех
До конца года в Петербурге откроется 30 новых закусочных.
Емкость рынка петербургского фаст-фуда составляет около $500 тыс., а количество предприятий быстрого питания в течение последних двух лет стабильно возрастает на 4% в год. По мнению экспертов, рынок еще далек от насыщения и потребность петербуржцев поесть на скорую руку удовлетворена всего на 30%. В текущем году участники рынка намереваются восполнить этот пробел – они обещают, что до конца года количество закусочных в городе вырастет на 20%.
Столь радужные перспективы связаны в первую очередь с ростом доходов петербуржцев, который в 2004-2005 годах составил в среднем 9% на душу населения. «Потребительский спрос сложился в крупных городах и начинает набирать обороты в небольших. Это дает необходимый толчок для дальнейшего развития фаст-фуда», – считает Валерия Силина, директор по связям с общественностью корпорации «Ростик Групп».
В московской фирме «Бразерс и Компания» также предсказывают интенсивное развитие рынка общепита. «В последние годы произошло значительное увеличение покупательной способности граждан, в первую очередь жителей Москвы и крупных российских городов. В итоге, для многих людей посещение ресторана уже не является чем-то особенным, что можно себе позволить пару раз в году», – рассуждает президент ООО «Бразерс и Компания» Мераб Елашвили.
По прогнозам игроков, в ближайшее время рост числа мест общественного питания будет происходить в основном за счет среднеценовых заведений, так как рынок «дорогой еды» уже в значительной степени сформирован. Планы по масштабному расширению сети своих заведений есть у всех сетевых операторов петербургского рынка. Так, сеть блинных «Чайная ложка» планирует открыть в этом году 5 чайных и еще 35 – в ближайшие 3-4 года (сегодня компания владеет 18 заведениями), ООО «Бразерс и Компания» (сеть ресторанов «Сбарро») в течение года откроет 4 ресторана вдобавок к четырем уже существующим, «Макдональдс» добавит 6 ресторанов к 15 работающим. Кроме них расширяться собирается сеть «Пицца-хат» – она откроет 6 точек – и закусочные KFC – 7 точек.
Готовятся выйти на петербургский рынок и новые игроки – соответствующие планы есть у компаний «Восточный Базар», «Виаджио», американского холдинга Malibu Foods.
По материалам «Коммерсант – СПб»
Столь радужные перспективы связаны в первую очередь с ростом доходов петербуржцев, который в 2004-2005 годах составил в среднем 9% на душу населения. «Потребительский спрос сложился в крупных городах и начинает набирать обороты в небольших. Это дает необходимый толчок для дальнейшего развития фаст-фуда», – считает Валерия Силина, директор по связям с общественностью корпорации «Ростик Групп».
В московской фирме «Бразерс и Компания» также предсказывают интенсивное развитие рынка общепита. «В последние годы произошло значительное увеличение покупательной способности граждан, в первую очередь жителей Москвы и крупных российских городов. В итоге, для многих людей посещение ресторана уже не является чем-то особенным, что можно себе позволить пару раз в году», – рассуждает президент ООО «Бразерс и Компания» Мераб Елашвили.
По прогнозам игроков, в ближайшее время рост числа мест общественного питания будет происходить в основном за счет среднеценовых заведений, так как рынок «дорогой еды» уже в значительной степени сформирован. Планы по масштабному расширению сети своих заведений есть у всех сетевых операторов петербургского рынка. Так, сеть блинных «Чайная ложка» планирует открыть в этом году 5 чайных и еще 35 – в ближайшие 3-4 года (сегодня компания владеет 18 заведениями), ООО «Бразерс и Компания» (сеть ресторанов «Сбарро») в течение года откроет 4 ресторана вдобавок к четырем уже существующим, «Макдональдс» добавит 6 ресторанов к 15 работающим. Кроме них расширяться собирается сеть «Пицца-хат» – она откроет 6 точек – и закусочные KFC – 7 точек.
Готовятся выйти на петербургский рынок и новые игроки – соответствующие планы есть у компаний «Восточный Базар», «Виаджио», американского холдинга Malibu Foods.
По материалам «Коммерсант – СПб»
Подписывайтесь на нас:
Подмосковье опередило Москву по объемам строительства жилья.
Как сообщили в пресс-службе правительства Московской области, министр экономики областного правительства Вячеслав Крымов представил два проекта постановления «Об Отчете о реализации Концепции социально-экономического развития Московской области на 1997-2005 годы за 2004 год» и «Об отчете о реализации Комплексной программы социально-экономического развития Московской области за 2004 год». Как отметил министр экономики, «комплексная программа является инструментом реализации концепции», поэтому два документа рассматривались вместе.
Комплексная программа отражает мероприятия 30 областных целевых программ, которые имеют социально ориентированный характер. Объем финансирования указанных мероприятий в 2004 году составил 14,8 млрд рублей, или 97% от предусмотренного объема. Из них за счет областного бюджета выделено 11,5 млрд рублей.
Министр экономики обратил внимание, что объем валового регионального продукта за прошлый год достиг 585 млрд рублей, увеличившись, по данным Мособлстата, на 12,4%. Это на 5,3% выше, чем в среднем по всей России. По темпам роста промышленного производства область занимает первое место в Центральном федеральном округе. Его объем за отчетный период составил 380 млрд рублей, увеличившись по сравнению с 2003 годом на 14%.
Самым большим достижением можно считать темпы жилищного строительства. Впервые Подмосковье опередило Москву по объемам ввода жилья и вышло на первое место в Российской Федерации. В 2004 году в области было построено 5,7 млн кв. метров жилья. Это вдвое больше, чем в 2000 году, и на 40% больше, чем в 2003 году.
По материалам ИА «Росбалт»
Комплексная программа отражает мероприятия 30 областных целевых программ, которые имеют социально ориентированный характер. Объем финансирования указанных мероприятий в 2004 году составил 14,8 млрд рублей, или 97% от предусмотренного объема. Из них за счет областного бюджета выделено 11,5 млрд рублей.
Министр экономики обратил внимание, что объем валового регионального продукта за прошлый год достиг 585 млрд рублей, увеличившись, по данным Мособлстата, на 12,4%. Это на 5,3% выше, чем в среднем по всей России. По темпам роста промышленного производства область занимает первое место в Центральном федеральном округе. Его объем за отчетный период составил 380 млрд рублей, увеличившись по сравнению с 2003 годом на 14%.
Самым большим достижением можно считать темпы жилищного строительства. Впервые Подмосковье опередило Москву по объемам ввода жилья и вышло на первое место в Российской Федерации. В 2004 году в области было построено 5,7 млн кв. метров жилья. Это вдвое больше, чем в 2000 году, и на 40% больше, чем в 2003 году.
По материалам ИА «Росбалт»
Подписывайтесь на нас: