Санкт-Петербург. Фаст-фуд накормит всех
До конца года в Петербурге откроется 30 новых закусочных.
Емкость рынка петербургского фаст-фуда составляет около $500 тыс., а количество предприятий быстрого питания в течение последних двух лет стабильно возрастает на 4% в год. По мнению экспертов, рынок еще далек от насыщения и потребность петербуржцев поесть на скорую руку удовлетворена всего на 30%. В текущем году участники рынка намереваются восполнить этот пробел – они обещают, что до конца года количество закусочных в городе вырастет на 20%.
Столь радужные перспективы связаны в первую очередь с ростом доходов петербуржцев, который в 2004-2005 годах составил в среднем 9% на душу населения. «Потребительский спрос сложился в крупных городах и начинает набирать обороты в небольших. Это дает необходимый толчок для дальнейшего развития фаст-фуда», – считает Валерия Силина, директор по связям с общественностью корпорации «Ростик Групп».
В московской фирме «Бразерс и Компания» также предсказывают интенсивное развитие рынка общепита. «В последние годы произошло значительное увеличение покупательной способности граждан, в первую очередь жителей Москвы и крупных российских городов. В итоге, для многих людей посещение ресторана уже не является чем-то особенным, что можно себе позволить пару раз в году», – рассуждает президент ООО «Бразерс и Компания» Мераб Елашвили.
По прогнозам игроков, в ближайшее время рост числа мест общественного питания будет происходить в основном за счет среднеценовых заведений, так как рынок «дорогой еды» уже в значительной степени сформирован. Планы по масштабному расширению сети своих заведений есть у всех сетевых операторов петербургского рынка. Так, сеть блинных «Чайная ложка» планирует открыть в этом году 5 чайных и еще 35 – в ближайшие 3-4 года (сегодня компания владеет 18 заведениями), ООО «Бразерс и Компания» (сеть ресторанов «Сбарро») в течение года откроет 4 ресторана вдобавок к четырем уже существующим, «Макдональдс» добавит 6 ресторанов к 15 работающим. Кроме них расширяться собирается сеть «Пицца-хат» – она откроет 6 точек – и закусочные KFC – 7 точек.
Готовятся выйти на петербургский рынок и новые игроки – соответствующие планы есть у компаний «Восточный Базар», «Виаджио», американского холдинга Malibu Foods.
По материалам «Коммерсант – СПб»
Столь радужные перспективы связаны в первую очередь с ростом доходов петербуржцев, который в 2004-2005 годах составил в среднем 9% на душу населения. «Потребительский спрос сложился в крупных городах и начинает набирать обороты в небольших. Это дает необходимый толчок для дальнейшего развития фаст-фуда», – считает Валерия Силина, директор по связям с общественностью корпорации «Ростик Групп».
В московской фирме «Бразерс и Компания» также предсказывают интенсивное развитие рынка общепита. «В последние годы произошло значительное увеличение покупательной способности граждан, в первую очередь жителей Москвы и крупных российских городов. В итоге, для многих людей посещение ресторана уже не является чем-то особенным, что можно себе позволить пару раз в году», – рассуждает президент ООО «Бразерс и Компания» Мераб Елашвили.
По прогнозам игроков, в ближайшее время рост числа мест общественного питания будет происходить в основном за счет среднеценовых заведений, так как рынок «дорогой еды» уже в значительной степени сформирован. Планы по масштабному расширению сети своих заведений есть у всех сетевых операторов петербургского рынка. Так, сеть блинных «Чайная ложка» планирует открыть в этом году 5 чайных и еще 35 – в ближайшие 3-4 года (сегодня компания владеет 18 заведениями), ООО «Бразерс и Компания» (сеть ресторанов «Сбарро») в течение года откроет 4 ресторана вдобавок к четырем уже существующим, «Макдональдс» добавит 6 ресторанов к 15 работающим. Кроме них расширяться собирается сеть «Пицца-хат» – она откроет 6 точек – и закусочные KFC – 7 точек.
Готовятся выйти на петербургский рынок и новые игроки – соответствующие планы есть у компаний «Восточный Базар», «Виаджио», американского холдинга Malibu Foods.
По материалам «Коммерсант – СПб»
Подписывайтесь на нас:
На 10 процентов сократилось число коммунальных квартир в центре столицы.
Более 900 «коммуналок» было ликвидировано в 2004 году в Центральном округе столицы. Об этом на заседании Коллегии префектуры ЦАО, посвященной реализации жилищных программ, заявил начальник Управления Департамента жилищной политики и жилищного фонда по ЦАО Михаил Недайводов.
По его словам, в результате выполнения программы ликвидации квартир коммунального заселения в 2004 году было ликвидировано 935 «коммуналок» – за счет переселения, присоединения или выкупа свободных комнат. В категории «долгожители коммунальных квартир» отдельным жильем обеспечено 77 семей (161 человек).
Всего с 1995 года число коммунальных квартир в центре столицы сократилось с 17,5% до 7,5% от общего количества квартир. В настоящее время в округе пока еще остается около 16 тыс. таких квартир.
Кроме того, по словам Михаила Недайводова, в 2004 году в центре Москвы ликвидировано 4 общежития (с 1990 года – 93 общежития).
Как сообщил Недайводов, по сравнению с прошлыми годами увеличилось число приватизационных сделок. Всего было заключено 7769 договоров приватизации, в том числе 5506 договоров передачи отдельных квартир и 2263 договора передачи комнат в коммунальных квартирах. В результате к началу текущего года доля приватизированных квартир в центре столицы достигла 73% от общего количества квартир в ЦАО.
По словам Михаила Недайводова, жилищные программы в ЦАО выполняются и даже перевыполняются, но работа идет довольно тяжело. В частности, нередко возникают сложности с формированием маневренного (переселенческого) жилого фонда по причине неритмичности ввода объектов нового строительства. Так, в этом году почти все новые дома будут сданы в IV квартале. Кроме того, Михаил Недайводов отметил необходимость усиления контроля за использованием жилого фонда на территории округа и повышения качества инвентаризации жилой площади.
По материалам портала «Строительный мир»
Подписывайтесь на нас: