Санкт-Петербург. Фаст-фуд накормит всех
До конца года в Петербурге откроется 30 новых закусочных.
Емкость рынка петербургского фаст-фуда составляет около $500 тыс., а количество предприятий быстрого питания в течение последних двух лет стабильно возрастает на 4% в год. По мнению экспертов, рынок еще далек от насыщения и потребность петербуржцев поесть на скорую руку удовлетворена всего на 30%. В текущем году участники рынка намереваются восполнить этот пробел – они обещают, что до конца года количество закусочных в городе вырастет на 20%.
Столь радужные перспективы связаны в первую очередь с ростом доходов петербуржцев, который в 2004-2005 годах составил в среднем 9% на душу населения. «Потребительский спрос сложился в крупных городах и начинает набирать обороты в небольших. Это дает необходимый толчок для дальнейшего развития фаст-фуда», – считает Валерия Силина, директор по связям с общественностью корпорации «Ростик Групп».
В московской фирме «Бразерс и Компания» также предсказывают интенсивное развитие рынка общепита. «В последние годы произошло значительное увеличение покупательной способности граждан, в первую очередь жителей Москвы и крупных российских городов. В итоге, для многих людей посещение ресторана уже не является чем-то особенным, что можно себе позволить пару раз в году», – рассуждает президент ООО «Бразерс и Компания» Мераб Елашвили.
По прогнозам игроков, в ближайшее время рост числа мест общественного питания будет происходить в основном за счет среднеценовых заведений, так как рынок «дорогой еды» уже в значительной степени сформирован. Планы по масштабному расширению сети своих заведений есть у всех сетевых операторов петербургского рынка. Так, сеть блинных «Чайная ложка» планирует открыть в этом году 5 чайных и еще 35 – в ближайшие 3-4 года (сегодня компания владеет 18 заведениями), ООО «Бразерс и Компания» (сеть ресторанов «Сбарро») в течение года откроет 4 ресторана вдобавок к четырем уже существующим, «Макдональдс» добавит 6 ресторанов к 15 работающим. Кроме них расширяться собирается сеть «Пицца-хат» – она откроет 6 точек – и закусочные KFC – 7 точек.
Готовятся выйти на петербургский рынок и новые игроки – соответствующие планы есть у компаний «Восточный Базар», «Виаджио», американского холдинга Malibu Foods.
По материалам «Коммерсант – СПб»
Столь радужные перспективы связаны в первую очередь с ростом доходов петербуржцев, который в 2004-2005 годах составил в среднем 9% на душу населения. «Потребительский спрос сложился в крупных городах и начинает набирать обороты в небольших. Это дает необходимый толчок для дальнейшего развития фаст-фуда», – считает Валерия Силина, директор по связям с общественностью корпорации «Ростик Групп».
В московской фирме «Бразерс и Компания» также предсказывают интенсивное развитие рынка общепита. «В последние годы произошло значительное увеличение покупательной способности граждан, в первую очередь жителей Москвы и крупных российских городов. В итоге, для многих людей посещение ресторана уже не является чем-то особенным, что можно себе позволить пару раз в году», – рассуждает президент ООО «Бразерс и Компания» Мераб Елашвили.
По прогнозам игроков, в ближайшее время рост числа мест общественного питания будет происходить в основном за счет среднеценовых заведений, так как рынок «дорогой еды» уже в значительной степени сформирован. Планы по масштабному расширению сети своих заведений есть у всех сетевых операторов петербургского рынка. Так, сеть блинных «Чайная ложка» планирует открыть в этом году 5 чайных и еще 35 – в ближайшие 3-4 года (сегодня компания владеет 18 заведениями), ООО «Бразерс и Компания» (сеть ресторанов «Сбарро») в течение года откроет 4 ресторана вдобавок к четырем уже существующим, «Макдональдс» добавит 6 ресторанов к 15 работающим. Кроме них расширяться собирается сеть «Пицца-хат» – она откроет 6 точек – и закусочные KFC – 7 точек.
Готовятся выйти на петербургский рынок и новые игроки – соответствующие планы есть у компаний «Восточный Базар», «Виаджио», американского холдинга Malibu Foods.
По материалам «Коммерсант – СПб»
Подписывайтесь на нас:
Строительные предприятия Псковской области уменьшили в январе-апреле ввод жилья на 12,5% до 18,8 тыс. кв. м.
Об этом сообщили сегодня в Территориальном органе федеральной службы государственной статистики по Псковской области.
В том числе индивидуальными застройщиками за свой счет и с помощью кредитов построено жилья общей площадью 12 тыс. кв. м (+ 1,9% к январю-апрелю 2004 года), в том числе в сельской местности – 6,3 тыс. кв. м жилья.
В 2005 году в области наблюдаются 11 строек, финансируемых из федерального бюджета. Предусмотренная стоимость строительства на 2005 год составляет 297,6 млн руб., освоение стоимости строительства в январе-апреле составило 86,2 млн руб. (29%).
Объем работ, выполненных по виду деятельности «строительство», уменьшился в январе-апреле 2005 года по сравнению с соответствующим периодом 2004 года на 10,1% до 755,9 млн руб. Хозяйственным способом выполнено строительно-монтажных работ на сумму 20,5 млн руб.
По состоянию на 1 мая 2005 года объем заказов (контрактов) составил 464,8 млн руб., что при существующем уровне загрузки мощностей обеспечит формирование производственной программы сроком немногим более 6-ти месяцев
По материалам ПРАЙМ-ТАСС
В том числе индивидуальными застройщиками за свой счет и с помощью кредитов построено жилья общей площадью 12 тыс. кв. м (+ 1,9% к январю-апрелю 2004 года), в том числе в сельской местности – 6,3 тыс. кв. м жилья.
В 2005 году в области наблюдаются 11 строек, финансируемых из федерального бюджета. Предусмотренная стоимость строительства на 2005 год составляет 297,6 млн руб., освоение стоимости строительства в январе-апреле составило 86,2 млн руб. (29%).
Объем работ, выполненных по виду деятельности «строительство», уменьшился в январе-апреле 2005 года по сравнению с соответствующим периодом 2004 года на 10,1% до 755,9 млн руб. Хозяйственным способом выполнено строительно-монтажных работ на сумму 20,5 млн руб.
По состоянию на 1 мая 2005 года объем заказов (контрактов) составил 464,8 млн руб., что при существующем уровне загрузки мощностей обеспечит формирование производственной программы сроком немногим более 6-ти месяцев
По материалам ПРАЙМ-ТАСС
Подписывайтесь на нас: