Санкт-Петербург. Фаст-фуд накормит всех
До конца года в Петербурге откроется 30 новых закусочных.
Емкость рынка петербургского фаст-фуда составляет около $500 тыс., а количество предприятий быстрого питания в течение последних двух лет стабильно возрастает на 4% в год. По мнению экспертов, рынок еще далек от насыщения и потребность петербуржцев поесть на скорую руку удовлетворена всего на 30%. В текущем году участники рынка намереваются восполнить этот пробел – они обещают, что до конца года количество закусочных в городе вырастет на 20%.
Столь радужные перспективы связаны в первую очередь с ростом доходов петербуржцев, который в 2004-2005 годах составил в среднем 9% на душу населения. «Потребительский спрос сложился в крупных городах и начинает набирать обороты в небольших. Это дает необходимый толчок для дальнейшего развития фаст-фуда», – считает Валерия Силина, директор по связям с общественностью корпорации «Ростик Групп».
В московской фирме «Бразерс и Компания» также предсказывают интенсивное развитие рынка общепита. «В последние годы произошло значительное увеличение покупательной способности граждан, в первую очередь жителей Москвы и крупных российских городов. В итоге, для многих людей посещение ресторана уже не является чем-то особенным, что можно себе позволить пару раз в году», – рассуждает президент ООО «Бразерс и Компания» Мераб Елашвили.
По прогнозам игроков, в ближайшее время рост числа мест общественного питания будет происходить в основном за счет среднеценовых заведений, так как рынок «дорогой еды» уже в значительной степени сформирован. Планы по масштабному расширению сети своих заведений есть у всех сетевых операторов петербургского рынка. Так, сеть блинных «Чайная ложка» планирует открыть в этом году 5 чайных и еще 35 – в ближайшие 3-4 года (сегодня компания владеет 18 заведениями), ООО «Бразерс и Компания» (сеть ресторанов «Сбарро») в течение года откроет 4 ресторана вдобавок к четырем уже существующим, «Макдональдс» добавит 6 ресторанов к 15 работающим. Кроме них расширяться собирается сеть «Пицца-хат» – она откроет 6 точек – и закусочные KFC – 7 точек.
Готовятся выйти на петербургский рынок и новые игроки – соответствующие планы есть у компаний «Восточный Базар», «Виаджио», американского холдинга Malibu Foods.
По материалам «Коммерсант – СПб»
Столь радужные перспективы связаны в первую очередь с ростом доходов петербуржцев, который в 2004-2005 годах составил в среднем 9% на душу населения. «Потребительский спрос сложился в крупных городах и начинает набирать обороты в небольших. Это дает необходимый толчок для дальнейшего развития фаст-фуда», – считает Валерия Силина, директор по связям с общественностью корпорации «Ростик Групп».
В московской фирме «Бразерс и Компания» также предсказывают интенсивное развитие рынка общепита. «В последние годы произошло значительное увеличение покупательной способности граждан, в первую очередь жителей Москвы и крупных российских городов. В итоге, для многих людей посещение ресторана уже не является чем-то особенным, что можно себе позволить пару раз в году», – рассуждает президент ООО «Бразерс и Компания» Мераб Елашвили.
По прогнозам игроков, в ближайшее время рост числа мест общественного питания будет происходить в основном за счет среднеценовых заведений, так как рынок «дорогой еды» уже в значительной степени сформирован. Планы по масштабному расширению сети своих заведений есть у всех сетевых операторов петербургского рынка. Так, сеть блинных «Чайная ложка» планирует открыть в этом году 5 чайных и еще 35 – в ближайшие 3-4 года (сегодня компания владеет 18 заведениями), ООО «Бразерс и Компания» (сеть ресторанов «Сбарро») в течение года откроет 4 ресторана вдобавок к четырем уже существующим, «Макдональдс» добавит 6 ресторанов к 15 работающим. Кроме них расширяться собирается сеть «Пицца-хат» – она откроет 6 точек – и закусочные KFC – 7 точек.
Готовятся выйти на петербургский рынок и новые игроки – соответствующие планы есть у компаний «Восточный Базар», «Виаджио», американского холдинга Malibu Foods.
По материалам «Коммерсант – СПб»
Подписывайтесь на нас:
В Ульяновской области увеличились объемы строительства.
В первом квартале текущего года только в Ульяновске сдано 46 000 кв. метров жилья. В целом по области в прошлом году было введено в эксплуатацию 157 000 кв. метров многоэтажного и индивидуального жилья, из них 96 000 кв. метров – в Ульяновске. По прогнозам, в текущем году в области будет сдано 250 000 кв. метров, а в 2006 году – 500 000 кв. м жилья.
Эти цифры были озвучены в ходе объезда губернатором Сергеем Морозовым стоящихся объектов Ульяновска, который состоялся 19 мая. В четвертом квартале 2005 года завершается строительство четырех домов в микрорайоне «Искра». Этот жилой массив обеспечит жильем около 700 человек. Директор ЗАО «Завод КПД-2» – подрядчика строительства – Валерий Давидзон обратился к губернатору за помощью в оформлении документации по инженерным сетям. Губернатор обратил внимание подрядчиков на благоустройство придомовых территорий и дворов.
Уже во втором квартале текущего года в Ульяновске будет сдан 10-этажный многоквартирный жилой дом на площади Гоголя (центр) с офисным помещением на первом этаже. Этот дом возведен по новой технологии с использованием строительных блоков американской фирмы «Бессер», которые отличаются долговечностью, прочностью, теплостойкостью, и обеспечен автономной котельной.
В этом году в Ульяновске появится и первый современный многоэтажный паркинг, строительство которого сейчас ведется на ул. Нижнетатарской, где также побывал губернатор. Многоярусная автостоянка разместится на площади 8559 кв. метров.
Объезды строящихся объектов глава администрации области совершает еженедельно. Также проблемы строительной отрасли обсуждаются и на заседаниях областного координационного совета по развитию строительного комплекса Ульяновской области, который был создан по инициативе Сергея Морозова, – сообщили в пресс-службе администрации Ульяновской области.
По материалам ИА «ВолгаИнформ»
Подписывайтесь на нас: