Санкт-Петербург. Фаст-фуд накормит всех


11.07.2005 15:08

До конца года в Петербурге откроется 30 новых закусочных.


Емкость рынка петербургского фаст-фуда составляет около $500 тыс., а количество предприятий быстрого питания в течение последних двух лет стабильно возрастает на 4% в год. По мнению экспертов, рынок еще далек от насыщения и потребность петербуржцев поесть на скорую руку удовлетворена всего на 30%. В текущем году участники рынка намереваются восполнить этот пробел – они обещают, что до конца года количество закусочных в городе вырастет на 20%.

Столь радужные перспективы связаны в первую очередь с ростом доходов петербуржцев, который в 2004-2005 годах составил в среднем 9% на душу населения. «Потребительский спрос сложился в крупных городах и начинает набирать обороты в небольших. Это дает необходимый толчок для дальнейшего развития фаст-фуда», – считает Валерия Силина, директор по связям с общественностью корпорации «Ростик Групп».

В московской фирме «Бразерс и Компания» также предсказывают интенсивное развитие рынка общепита. «В последние годы произошло значительное увеличение покупательной способности граждан, в первую очередь жителей Москвы и крупных российских городов. В итоге, для многих людей посещение ресторана уже не является чем-то особенным, что можно себе позволить пару раз в году», – рассуждает президент ООО «Бразерс и Компания» Мераб Елашвили.

По прогнозам игроков, в ближайшее время рост числа мест общественного питания будет происходить в основном за счет среднеценовых заведений, так как рынок «дорогой еды» уже в значительной степени сформирован. Планы по масштабному расширению сети своих заведений есть у всех сетевых операторов петербургского рынка. Так, сеть блинных «Чайная ложка» планирует открыть в этом году 5 чайных и еще 35 – в ближайшие 3-4 года (сегодня компания владеет 18 заведениями), ООО «Бразерс и Компания» (сеть ресторанов «Сбарро») в течение года откроет 4 ресторана вдобавок к четырем уже существующим, «Макдональдс» добавит 6 ресторанов к 15 работающим. Кроме них расширяться собирается сеть «Пицца-хат» – она откроет 6 точек – и закусочные KFC – 7 точек.

Готовятся выйти на петербургский рынок и новые игроки – соответствующие планы есть у компаний «Восточный Базар», «Виаджио», американского холдинга Malibu Foods.
По материалам «Коммерсант – СПб»




08.07.2005 14:18

Треть домов Москвы медленно разрушается.


30% столичных жилых домов нуждаются в капитальном ремонте. Об этом заявил заместитель руководителя департамента ЖКХ и благоустройства Москвы Сергей Розанов.
«Приводить в порядок сейчас требуется 28 миллионов квадратных метров жилья, причем 18,5 миллионов из них – пятиэтажки, – отметил Розанов. – В Москве ежегодно «стареет» более 1 миллиона квадратных метров жилья. Такой объем ремонтных работ невозможно выполнять с полным отселением жильцов, так как на это потребуются дополнительные площади, поэтому принято решение проводить ремонт без отселения».

В течение текущего года планируется провести ремонт в 37 жилых домах. Закончить работы необходимо будет к 1 октября – началу отопительного сезона. В 2006 году предстоит обновить таким способом уже 90 домов. Капитальный ремонт проводится в домах, не нуждающихся в улучшении планировки квартир, если износ основных элементов здания не превышает 60%, и только с согласия всех жильцов.
В текущем году эти цели из городского бюджета выделено 1,2 млрд рублей.
По материалам ИД «Квартира. Дача. Офис»