Шнуровы и фермерский кооператив LavkaLavka в декабре откроют ресторан в центре Петербурга
Сергей и Матильда Шнуровы в содружестве с Фермерским кооперативом LavkaLavka запускают совместный проект - ресторан-бар "КоКоКо", который откроется в первой половине декабря в Санкт-Петербурге на улице Некрасова, 8.
Дизайн ресторана придумывала жена Сергея Шнурова Матильда, он достаточно лаконичный и призван не мешать еде и общению. В основном зале длинная барная стойка, а в центре - большой стол для крупной компании или даже для нескольких. Количество посадочных мест - 70.
Сергей Шнуров, соучредитель "КоКоКо": "Как любой нормальный человек, живущий в центре мировой кулинарии Санкт-Петербурге, я устал от хвостов бегемотов, нежной крокодильей кожи и черепашьих ушей, заботливо приготовленных иностранными шеф-поварами из Бурятии. Хочется простоты, но не опрощения графа Толстого с французским акцентом, а понятного русского языка Лескова в кулинарии. Фермерский проект LavkaLavka занимается трудным, благородным и, как ни странно, вкусным делом. Мне с ними по пути!"
Игорь Гришечкин, шеф-повар "КоКоКо" отметил, что меню нового ресторана будет завязано на фермерских продуктах. "Русские кулинарные традиции вкупе с современными технологиями позволяют переосмыслить национальные идеи, из этого и складывается современная русская кухня"
Фермерский кооператив LavkaLavka объединяет фермеров, покупателей, магазины, рестораны, отели, поставщиков экопродукции, сельскохозяйственной техники.
Филиал "Альянс-Карелия" Северо-Западной дирекции СК "Альянс" обеспечил страховой защитой земельные участки ООО "Маяк", одного из крупнейших предприятий республики Карелия по производству сельхозпродукции. Страховая сумма по заключенному договору составила 128 764 618 руб., сообщает пресс-служба Северо-Западной дирекции ОАО СК "Альянс".
Страховой защитой обеспечен 21 земельный участок общей площадью 22,4 тыс. кв. м. Участки, являющиеся землями сельхозназначения, расположены в поселке Ладва Прионежского района Карелии. Застрахованное имущество выступает предметом залога по договору, заключенному между страхователем - ООО "Маяк" - и крупным банком РФ для создания современного, высокотехнологичного животноводческого комплекса на 400 голов крупного рогатого скота, с беспривязным содержанием, позволяющим получать конкурентоспособную сельскохозяйственную продукцию.
Имущество застраховано от рисков пожара, удара молнии, взрыва, падения летательных аппаратов, бури, града, прочих стихийных бедствий, повреждения водой из систем водоснабжения, отопления, канализации, спринклерных систем, кражи со взломом, разбоя, преднамеренных действий третьих лиц, наезда транспортных средств. Срок действия договора - 8 лет.
Основные направления деятельности ООО "Маяк" - разведение крупного рогатого скота и выращивание картофеля.