Шнуровы и фермерский кооператив LavkaLavka в декабре откроют ресторан в центре Петербурга
Сергей и Матильда Шнуровы в содружестве с Фермерским кооперативом LavkaLavka запускают совместный проект - ресторан-бар "КоКоКо", который откроется в первой половине декабря в Санкт-Петербурге на улице Некрасова, 8.
Дизайн ресторана придумывала жена Сергея Шнурова Матильда, он достаточно лаконичный и призван не мешать еде и общению. В основном зале длинная барная стойка, а в центре - большой стол для крупной компании или даже для нескольких. Количество посадочных мест - 70.
Сергей Шнуров, соучредитель "КоКоКо": "Как любой нормальный человек, живущий в центре мировой кулинарии Санкт-Петербурге, я устал от хвостов бегемотов, нежной крокодильей кожи и черепашьих ушей, заботливо приготовленных иностранными шеф-поварами из Бурятии. Хочется простоты, но не опрощения графа Толстого с французским акцентом, а понятного русского языка Лескова в кулинарии. Фермерский проект LavkaLavka занимается трудным, благородным и, как ни странно, вкусным делом. Мне с ними по пути!"
Игорь Гришечкин, шеф-повар "КоКоКо" отметил, что меню нового ресторана будет завязано на фермерских продуктах. "Русские кулинарные традиции вкупе с современными технологиями позволяют переосмыслить национальные идеи, из этого и складывается современная русская кухня"
Фермерский кооператив LavkaLavka объединяет фермеров, покупателей, магазины, рестораны, отели, поставщиков экопродукции, сельскохозяйственной техники.
Ремонтные работы на ул. Бухарестская, д.114 завершены, сообщает ОАО "Теплосеть Санкт-Петербурга".
Сегодня, 8 ноября, в 05:45 отремонтированный участок был включен в работу. Потребители переведены на постоянную схему теплоснабжения и горячего водоснабжения.
Как сообщалось ранее, сообщение о вытекании горячей воды на поверхность в районе дома 114 по Бухарестской улице поступило в Центральную диспетчерскую службу ОАО "Теплосеть Санкт-Петербурга" в 14:55. Через 20 минут оперативные бригады прибыли на место и обеспечили необходимые меры безопасности. В 16:05 произведено отключение поврежденного участка теплопровода диаметром 400 мм. Потребители были переведены на резервные схемы горячего водоснабжения.