Шнуровы и фермерский кооператив LavkaLavka в декабре откроют ресторан в центре Петербурга
Сергей и Матильда Шнуровы в содружестве с Фермерским кооперативом LavkaLavka запускают совместный проект - ресторан-бар "КоКоКо", который откроется в первой половине декабря в Санкт-Петербурге на улице Некрасова, 8.
Дизайн ресторана придумывала жена Сергея Шнурова Матильда, он достаточно лаконичный и призван не мешать еде и общению. В основном зале длинная барная стойка, а в центре - большой стол для крупной компании или даже для нескольких. Количество посадочных мест - 70.
Сергей Шнуров, соучредитель "КоКоКо": "Как любой нормальный человек, живущий в центре мировой кулинарии Санкт-Петербурге, я устал от хвостов бегемотов, нежной крокодильей кожи и черепашьих ушей, заботливо приготовленных иностранными шеф-поварами из Бурятии. Хочется простоты, но не опрощения графа Толстого с французским акцентом, а понятного русского языка Лескова в кулинарии. Фермерский проект LavkaLavka занимается трудным, благородным и, как ни странно, вкусным делом. Мне с ними по пути!"
Игорь Гришечкин, шеф-повар "КоКоКо" отметил, что меню нового ресторана будет завязано на фермерских продуктах. "Русские кулинарные традиции вкупе с современными технологиями позволяют переосмыслить национальные идеи, из этого и складывается современная русская кухня"
Фермерский кооператив LavkaLavka объединяет фермеров, покупателей, магазины, рестораны, отели, поставщиков экопродукции, сельскохозяйственной техники.
Для организации дорожного движения в Адмиралтейском районе Санкт-Петербурга до середины ноября будет установлено 552 знака "Пешеходный переход" и 115 знаков "Осторожно дети" в флуоресцентной окантовке. Для дополнительной безопасности пешеходных переходов в районе нанесены шумовые полосы по 6 адресам. Об этом сообщила пресс-служба районной администрации.
"Уже многие жители Санкт-Петербурга, посещающие Адмиралтейский район, могли заметить новшества на пешеходных переходах - устройства звуковой и голосовой сигнализации. Эти приборы сообщают пешеходам, когда на светофоре загорается зеленый сигнал, и напоминают о завершении времени перехода. В настоящее время в районе установлено более 20 таких устройств", - рассказывает глава администрации Адмиралтейского района Игорь Мясников.
По просьбам жителей в районе уже установлены новые светофорные комплексы по 6-ти адресам. В настоящее время идет их подключение к общегородской сети и до конца года все они будут введены в эксплуатацию.
Светофоры уже появились на перекрестке Вознесенского пр. и Малой Морской улицы, Лермонтовского проспекта и 10-й Красноармейской улицы, а также на Старо-Петергофском проспекте и Курляндской улице.