Шнуровы и фермерский кооператив LavkaLavka в декабре откроют ресторан в центре Петербурга
Сергей и Матильда Шнуровы в содружестве с Фермерским кооперативом LavkaLavka запускают совместный проект - ресторан-бар "КоКоКо", который откроется в первой половине декабря в Санкт-Петербурге на улице Некрасова, 8.
Дизайн ресторана придумывала жена Сергея Шнурова Матильда, он достаточно лаконичный и призван не мешать еде и общению. В основном зале длинная барная стойка, а в центре - большой стол для крупной компании или даже для нескольких. Количество посадочных мест - 70.
Сергей Шнуров, соучредитель "КоКоКо": "Как любой нормальный человек, живущий в центре мировой кулинарии Санкт-Петербурге, я устал от хвостов бегемотов, нежной крокодильей кожи и черепашьих ушей, заботливо приготовленных иностранными шеф-поварами из Бурятии. Хочется простоты, но не опрощения графа Толстого с французским акцентом, а понятного русского языка Лескова в кулинарии. Фермерский проект LavkaLavka занимается трудным, благородным и, как ни странно, вкусным делом. Мне с ними по пути!"
Игорь Гришечкин, шеф-повар "КоКоКо" отметил, что меню нового ресторана будет завязано на фермерских продуктах. "Русские кулинарные традиции вкупе с современными технологиями позволяют переосмыслить национальные идеи, из этого и складывается современная русская кухня"
Фермерский кооператив LavkaLavka объединяет фермеров, покупателей, магазины, рестораны, отели, поставщиков экопродукции, сельскохозяйственной техники.
Следственным отделом по Колпинскому району Главного следственного управления Следственного комитета РФ по Санкт-Петербургу проводится доследственная проверка по факту гибели рабочего на территории строительной площадки комплекса зданий нового следственного изолятора ("Новые Кресты") Петербурга, сообщает пресс-служба управления.
Проверкой установлено, гражданин Украины, официально находясь на территории РФ, работал на стройке монтажником. Днем 7 ноября, он, находясь в кузове грузового автомобиля, отцепил стропы помещенного в автомобиль груза, после чего, не покинув кузов, дал сигнал, разрешающий водителю отъезд с места погрузки. В результате движения автомобиля, пострадавший оказался зажат между ковшом экскаватора и бортом грузовика и скончался от полученных травм на месте происшествия.
В настоящее время проводится комплекс проверочных мероприятий, направленных на установление всех обстоятельств происшествия.