Шнуровы и фермерский кооператив LavkaLavka в декабре откроют ресторан в центре Петербурга
Сергей и Матильда Шнуровы в содружестве с Фермерским кооперативом LavkaLavka запускают совместный проект - ресторан-бар "КоКоКо", который откроется в первой половине декабря в Санкт-Петербурге на улице Некрасова, 8.
Дизайн ресторана придумывала жена Сергея Шнурова Матильда, он достаточно лаконичный и призван не мешать еде и общению. В основном зале длинная барная стойка, а в центре - большой стол для крупной компании или даже для нескольких. Количество посадочных мест - 70.
Сергей Шнуров, соучредитель "КоКоКо": "Как любой нормальный человек, живущий в центре мировой кулинарии Санкт-Петербурге, я устал от хвостов бегемотов, нежной крокодильей кожи и черепашьих ушей, заботливо приготовленных иностранными шеф-поварами из Бурятии. Хочется простоты, но не опрощения графа Толстого с французским акцентом, а понятного русского языка Лескова в кулинарии. Фермерский проект LavkaLavka занимается трудным, благородным и, как ни странно, вкусным делом. Мне с ними по пути!"
Игорь Гришечкин, шеф-повар "КоКоКо" отметил, что меню нового ресторана будет завязано на фермерских продуктах. "Русские кулинарные традиции вкупе с современными технологиями позволяют переосмыслить национальные идеи, из этого и складывается современная русская кухня"
Фермерский кооператив LavkaLavka объединяет фермеров, покупателей, магазины, рестораны, отели, поставщиков экопродукции, сельскохозяйственной техники.
На заседании бюджетно-финансовой комиссии Законодательного Собравния Санкт-Петербурга сегодня, 12 ноября, депутаты обсудили поправки ко второму чтению проекта закона о бюджете на 2013 год. Собранию рекомендовано принять поправку губернатора Петербурга Георгия Полтавченко и поправку бюджетно-финансового комитета ЗС, сообщает пресс-служба петербургского парламента.
В частности, в соответствии с поправкой губернатора Петербурга изменились основные характеристики бюджета на 2013 год: доходы увеличились на 5 млрд 154 млн руб. и составили 386 млрд руб., расходы увеличились на эту же сумму и составили 411 млрд руб. Объем дефицита не изменился и составил 25,1 млрд руб.
Дополнительные средства в размере 300 млн руб. выделены на ускорение темпов строительства Юго-Западной ТЭЦ в рамках долгосрочной программы "Проектирование и строительство Юго-Западной теплоэлектроцентрали в Угольной гавани Кировского района". 960 млн руб. дополнительно выделено на увеличение бюджетных инвестиций, направляемых в уставный капитал ОАО "Санкт-Петербургские электрические сети". Указанные средства будут направлены на строительство источников электроснабжения в Авиагородке.
В рамках адресной инвестиционной программы средства в размере 1 млр руб. предусмотрены на строительство путепроводной развязки на пересечении Пулковского шоссе с Дунайским проспектом.
Дополнительные ассигнования также предусмотрены на проведение капитального ремонта многоквартирных домов (224 млн руб.); на обеспечение бесплатными медикаментами отдельных категорий граждан и специальное питание беременных и кормящих матерей (460 млн руб.); на реализацию целевой программы "Молодежи – доступное жилье" (200 млн руб.)