Шнуровы и фермерский кооператив LavkaLavka в декабре откроют ресторан в центре Петербурга
Сергей и Матильда Шнуровы в содружестве с Фермерским кооперативом LavkaLavka запускают совместный проект - ресторан-бар "КоКоКо", который откроется в первой половине декабря в Санкт-Петербурге на улице Некрасова, 8.
Дизайн ресторана придумывала жена Сергея Шнурова Матильда, он достаточно лаконичный и призван не мешать еде и общению. В основном зале длинная барная стойка, а в центре - большой стол для крупной компании или даже для нескольких. Количество посадочных мест - 70.
Сергей Шнуров, соучредитель "КоКоКо": "Как любой нормальный человек, живущий в центре мировой кулинарии Санкт-Петербурге, я устал от хвостов бегемотов, нежной крокодильей кожи и черепашьих ушей, заботливо приготовленных иностранными шеф-поварами из Бурятии. Хочется простоты, но не опрощения графа Толстого с французским акцентом, а понятного русского языка Лескова в кулинарии. Фермерский проект LavkaLavka занимается трудным, благородным и, как ни странно, вкусным делом. Мне с ними по пути!"
Игорь Гришечкин, шеф-повар "КоКоКо" отметил, что меню нового ресторана будет завязано на фермерских продуктах. "Русские кулинарные традиции вкупе с современными технологиями позволяют переосмыслить национальные идеи, из этого и складывается современная русская кухня"
Фермерский кооператив LavkaLavka объединяет фермеров, покупателей, магазины, рестораны, отели, поставщиков экопродукции, сельскохозяйственной техники.
Филиал ОАО "МРСК Северо-Запада" "Комиэнерго" приступает к монтажу новых силовых трансформаторов на подстанции 35/6 кВ "Воркутинская". Вместо нынешних четырех трансформаторов по 5,6 МВА здесь будут установлены два новых мощностью 16 МВА каждый. Реконструкция энергообъекта является инвестиционным проектом филиала, на реализацию которого "Комиэнерго" направило 86 млн руб., сообщила энергокомпания.
В настоящее время подстанция обеспечивает электроснабжение шахты "Воркутинская", которая является потребителем 1-й категории. Любое нарушение обеспечения шахты электроэнергией может быть опасным для жизни людей. Установленное на подстанции оборудование введено в эксплуатацию в 1953 году, и на сегодняшний день является самым старым в системе филиала.
Замена трансформаторов позволит повысить надежность схемы электроснабжения потребителей, и существенно снизит вероятность возникновения внештатных ситуаций с ограничением электропотребления. Кроме того, обновление оборудования увеличит мощность подстанции на 9 МВА.
Современные трансформаторы стандартного размера не соответствуют габаритам подстанции закрытого типа "Воркутинская". Поэтому новые трансформаторы сухого типа с литой изоляцией были изготовлены за границей по индивидуальному заказу "Комиэнерго". Устройства полностью соответствуют техническим и климатическим условиям эксплуатации. Одними из главных преимуществ выбранных трансформаторов является высокая стойкость к ударным перегрузкам по напряжению, способность выдерживать большие нагрузки, а также стабильная работы в условиях низких температур.
Кроме того, в рамках реконструкции на подстанции "Воркутинская" будут установлены современные вакуумные выключатели, которые позволят снизить затраты на капитальные и текущие ремонты - они не требуют ухода в течение всего срока эксплуатации.
Помимо повышения надежности электроснабжения, реализация инвестиционного проекта даст возможность для технологического присоединения к электрическим сетям "Комиэнерго" новых объектов.
Работы на подстанции будут завершены до конца декабря.