Шнуровы и фермерский кооператив LavkaLavka в декабре откроют ресторан в центре Петербурга
Сергей и Матильда Шнуровы в содружестве с Фермерским кооперативом LavkaLavka запускают совместный проект - ресторан-бар "КоКоКо", который откроется в первой половине декабря в Санкт-Петербурге на улице Некрасова, 8.
Дизайн ресторана придумывала жена Сергея Шнурова Матильда, он достаточно лаконичный и призван не мешать еде и общению. В основном зале длинная барная стойка, а в центре - большой стол для крупной компании или даже для нескольких. Количество посадочных мест - 70.
Сергей Шнуров, соучредитель "КоКоКо": "Как любой нормальный человек, живущий в центре мировой кулинарии Санкт-Петербурге, я устал от хвостов бегемотов, нежной крокодильей кожи и черепашьих ушей, заботливо приготовленных иностранными шеф-поварами из Бурятии. Хочется простоты, но не опрощения графа Толстого с французским акцентом, а понятного русского языка Лескова в кулинарии. Фермерский проект LavkaLavka занимается трудным, благородным и, как ни странно, вкусным делом. Мне с ними по пути!"
Игорь Гришечкин, шеф-повар "КоКоКо" отметил, что меню нового ресторана будет завязано на фермерских продуктах. "Русские кулинарные традиции вкупе с современными технологиями позволяют переосмыслить национальные идеи, из этого и складывается современная русская кухня"
Фермерский кооператив LavkaLavka объединяет фермеров, покупателей, магазины, рестораны, отели, поставщиков экопродукции, сельскохозяйственной техники.
Сегодня, 8 ноября, состоялось торжественное открытие дошкольного образовательного учреждения №8 Адмиралтейского района на Почтамтской улице, дом 13. Порог отремонтированного здания переступили дети с 1,5 до 7 лет, сообщает пресс-служба районной администрации.
В здании дошкольного образовательного учреждения был проведен комплексный капитальный ремонт. Полностью заменены коммуникации, установлена современная система пожаротушения, отремонтированы помещения, а также пищеблок и постирочная. Для нужд учреждения приобретены современные технические средства обучения: интерактивные доски, музыкальные центры, телевизоры, компьютерная техника, развивающие игрушки и дидактические пособия.
Площадь детского сада на Почтамтской улице, дом 13 составляет 959,1 кв.м. Суммарная площадь второго здания детского дошкольного учреждения на Конногвардейском бульваре, дом 11 для 3-х младших групп составляет 626,4 кв. м. Также в распоряжении детского сада имеется загородная база отдыха, которая располагается в поселке Репино (Приморское шоссе, д.390). На загородной базе созданы все условия для отдыха детей. На площади более 2,5 тыс. кв. м располагается 13 зданий для игр и отдыха.