Шнуровы и фермерский кооператив LavkaLavka в декабре откроют ресторан в центре Петербурга


12.11.2012 18:00

Сергей и Матильда Шнуровы в содружестве с Фермерским кооперативом LavkaLavka запускают совместный проект - ресторан-бар "КоКоКо", который откроется в первой половине декабря в Санкт-Петербурге на улице Некрасова, 8.

Дизайн ресторана придумывала жена Сергея Шнурова Матильда, он достаточно лаконичный и призван не мешать еде и общению. В основном зале длинная барная стойка, а в центре - большой стол для крупной компании или даже для нескольких. Количество посадочных мест - 70. 

Сергей Шнуров, соучредитель "КоКоКо": "Как любой нормальный человек, живущий в центре мировой кулинарии Санкт-Петербурге, я устал от хвостов бегемотов, нежной крокодильей кожи и черепашьих ушей, заботливо приготовленных иностранными шеф-поварами из Бурятии. Хочется простоты, но не опрощения графа Толстого с французским акцентом, а понятного русского языка Лескова в кулинарии. Фермерский проект LavkaLavka занимается трудным, благородным и, как ни странно, вкусным делом. Мне с ними по пути!"

Игорь Гришечкин, шеф-повар "КоКоКо" отметил, что меню нового ресторана будет завязано на фермерских продуктах. "Русские кулинарные традиции вкупе с современными технологиями позволяют переосмыслить национальные идеи, из этого и складывается современная русская кухня"

Фермерский кооператив LavkaLavka объединяет фермеров, покупателей, магазины, рестораны, отели, поставщиков экопродукции, сельскохозяйственной техники.

ИСТОЧНИК: АСН-инфо

Подписывайтесь на нас:


12.11.2012 09:23

Прощание с актером Ильей Олейниковым, который скончался в воскресенье, 11 ноября, пройдет в Санкт-Петербурге в среду, 14 ноября, сообщил сын артиста Денис Клявер.

Известный актер и ведущий телепрограммы "Городок" Илья Олейников скончался на 66-м году жизни в одной из петербургских городских больниц от продолжительной болезни.

"Ушел из жизни большой артист, человек огромного таланта и невероятного оптимизма...Илья Львович был настоящим Мастером. Он хотел, чтобы мир стал лучше и лечил его смехом. Он щедро дарил людям свой талант, любовь к жизни и веру в лучшее. Ильи Львовича больше нет с нами, но память об этом светлом, жизнерадостном человеке и замечательном артисте навсегда останется в наших сердцах", - говорится в обращении губернатора Санкт-Петербурга Георгия Полтавченко.

"Спасибо за поддержку и прекрасные слова в адрес папы… В среду в Санкт-Петербурге в Театре Эстрады с 11-13.00 состоится прощание", — написал Клявер в своем микроблоге в Twitter.

ИСТОЧНИК: АСН-инфо

Подписывайтесь на нас: