Шнуровы и фермерский кооператив LavkaLavka в декабре откроют ресторан в центре Петербурга
Сергей и Матильда Шнуровы в содружестве с Фермерским кооперативом LavkaLavka запускают совместный проект - ресторан-бар "КоКоКо", который откроется в первой половине декабря в Санкт-Петербурге на улице Некрасова, 8.
Дизайн ресторана придумывала жена Сергея Шнурова Матильда, он достаточно лаконичный и призван не мешать еде и общению. В основном зале длинная барная стойка, а в центре - большой стол для крупной компании или даже для нескольких. Количество посадочных мест - 70.
Сергей Шнуров, соучредитель "КоКоКо": "Как любой нормальный человек, живущий в центре мировой кулинарии Санкт-Петербурге, я устал от хвостов бегемотов, нежной крокодильей кожи и черепашьих ушей, заботливо приготовленных иностранными шеф-поварами из Бурятии. Хочется простоты, но не опрощения графа Толстого с французским акцентом, а понятного русского языка Лескова в кулинарии. Фермерский проект LavkaLavka занимается трудным, благородным и, как ни странно, вкусным делом. Мне с ними по пути!"
Игорь Гришечкин, шеф-повар "КоКоКо" отметил, что меню нового ресторана будет завязано на фермерских продуктах. "Русские кулинарные традиции вкупе с современными технологиями позволяют переосмыслить национальные идеи, из этого и складывается современная русская кухня"
Фермерский кооператив LavkaLavka объединяет фермеров, покупателей, магазины, рестораны, отели, поставщиков экопродукции, сельскохозяйственной техники.
Депутат Законодательного Собрания Санкт-Петеорбурга Александр Кобринский (фракция "ЯБЛОКО") призывает вице-губернатора Ольгу Казанскую разобраться с "родительскими взносами" в детских садах Петербурга.
Как объяснил парламентарий, с начала учебного года к нему поступило уже несколько жалоб горожан на такие "добровольные", а по сути, принудительные взносы.
"Родители официально вносят плату за содержание ребенка в детском саду, но на этом расходы не заканчиваются, - отмечает депутат. - Им выдают списки того, что нужно приобрести, и периодически предлагают "скинуться" на хозяйственные принадлежности, канцелярские товары, мебель и игрушки"
"Я не хочу обвинять заведующих и воспитателей - они стали заложниками ситуации, когда государство не обеспечивает детские сады всем необходимым, - подчеркнул Александр Кобринский. - Денег из городского бюджета не хватает, и воспитателям не остается ничего другого, как просить помощи у родителей".
Александр Кобринский призывает "социального" вице-губернатора разобраться, возможно ли нормальное функционирование детских садов без "родительских взносов", и предлагает увеличить расходы на дошкольное образование в городском бюджете на 2013 год.
Ранее депутат уже указывал статьи внесенного Смольным проекта бюджета, которые можно перенаправить на социальные цели. Среди них 187 млн руб. на издание официозной газеты "Петербургский дневник", 30 млн руб. на губернаторский прием к Петербургскому экономическому форуму, 30 млн руб. на праздники для сотрудников правоохранительных органов, а также 5 млрд руб., заложенные на строительство стадиона на Крестовском острове.