Шнуровы и фермерский кооператив LavkaLavka в декабре откроют ресторан в центре Петербурга
Сергей и Матильда Шнуровы в содружестве с Фермерским кооперативом LavkaLavka запускают совместный проект - ресторан-бар "КоКоКо", который откроется в первой половине декабря в Санкт-Петербурге на улице Некрасова, 8.
Дизайн ресторана придумывала жена Сергея Шнурова Матильда, он достаточно лаконичный и призван не мешать еде и общению. В основном зале длинная барная стойка, а в центре - большой стол для крупной компании или даже для нескольких. Количество посадочных мест - 70.
Сергей Шнуров, соучредитель "КоКоКо": "Как любой нормальный человек, живущий в центре мировой кулинарии Санкт-Петербурге, я устал от хвостов бегемотов, нежной крокодильей кожи и черепашьих ушей, заботливо приготовленных иностранными шеф-поварами из Бурятии. Хочется простоты, но не опрощения графа Толстого с французским акцентом, а понятного русского языка Лескова в кулинарии. Фермерский проект LavkaLavka занимается трудным, благородным и, как ни странно, вкусным делом. Мне с ними по пути!"
Игорь Гришечкин, шеф-повар "КоКоКо" отметил, что меню нового ресторана будет завязано на фермерских продуктах. "Русские кулинарные традиции вкупе с современными технологиями позволяют переосмыслить национальные идеи, из этого и складывается современная русская кухня"
Фермерский кооператив LavkaLavka объединяет фермеров, покупателей, магазины, рестораны, отели, поставщиков экопродукции, сельскохозяйственной техники.
В Академии наук в 2012 году молодые учены получили 997 квартир, рассказал президенту РФ Владимиру Путину президент Российской Академии наук Юрий Осипов во время встречи в пятницу, 2 ноября, сообщила пресс-служба
"...всего в Академии наук в этом году роздано 997 квартир молодым людям. Это, конечно, очень большое продвижение. Сейчас фонд Бравермана (Федеральный фонд содействия развитию жилищного строительства - пресс-служба) активно помогает. Вы же сами говорили и знаете, что в Сибири новое жильё будет строиться. В общем, дело пошло, это очень радует", подчеркнул президент РАН.
Владимир Путин обещал поддержать строительство гостиницы квартирного типа для ученых при Международном математическом институте им. Леонарда Эйлера в Санкт-Петербурге.