Шнуровы и фермерский кооператив LavkaLavka в декабре откроют ресторан в центре Петербурга
Сергей и Матильда Шнуровы в содружестве с Фермерским кооперативом LavkaLavka запускают совместный проект - ресторан-бар "КоКоКо", который откроется в первой половине декабря в Санкт-Петербурге на улице Некрасова, 8.
Дизайн ресторана придумывала жена Сергея Шнурова Матильда, он достаточно лаконичный и призван не мешать еде и общению. В основном зале длинная барная стойка, а в центре - большой стол для крупной компании или даже для нескольких. Количество посадочных мест - 70.
Сергей Шнуров, соучредитель "КоКоКо": "Как любой нормальный человек, живущий в центре мировой кулинарии Санкт-Петербурге, я устал от хвостов бегемотов, нежной крокодильей кожи и черепашьих ушей, заботливо приготовленных иностранными шеф-поварами из Бурятии. Хочется простоты, но не опрощения графа Толстого с французским акцентом, а понятного русского языка Лескова в кулинарии. Фермерский проект LavkaLavka занимается трудным, благородным и, как ни странно, вкусным делом. Мне с ними по пути!"
Игорь Гришечкин, шеф-повар "КоКоКо" отметил, что меню нового ресторана будет завязано на фермерских продуктах. "Русские кулинарные традиции вкупе с современными технологиями позволяют переосмыслить национальные идеи, из этого и складывается современная русская кухня"
Фермерский кооператив LavkaLavka объединяет фермеров, покупателей, магазины, рестораны, отели, поставщиков экопродукции, сельскохозяйственной техники.
На финансирование расходов по отрасли "Образование" в проекте бюджета Новгородской области на 2013 год предусмотрено 7,6 млрд руб. Наибольший удельный вес в расходах (67,9%) займет заработная плата. Об этом во вторник, 6 ноября, на пресс-конференции для региональных и федеральных СМИ сообщила первый заместитель главы администрации Новгородской области Вероника Минина, подчеркнув, что уже сейчас средняя заработная плата учителей в регионе выше, чем в среднем по экономике.
В ближайшие три года приоритетными направлениями в развитии отрасли будет строительство детских садов в муниципальных районах. В 2013-2015 годах на эти цели планируется выделить 345,1 млн руб., из них 105 млн руб. - уже в 2013 году. В следующем году начнется строительство 6 детских садов: в Великом Новгороде, Окуловке, Боровичах, Малой Вишере, Хвойной, Шимске, а в 2014 году - еще трех детских садов: в Великом Новгороде, Боровичах, поселке Панковка. Благодаря этому в детских дошкольных учреждениях региона появится 1600 мест.
Еще 406 мест для дошкольников появится в зданиях, реконструируемых под детские сады. На эти работы в 2013 году будет направлено 106,6 млн. руб. Всего под детские сады будет подготовлено 9 объектов: в деревне Бурга Маловишерского района, поселке Раздолье Боровичского района, селе Лычково Демянского района, деревне Болотная Новгородского района, поселках Крестцы и Хвойная, селе Мошенское, городах Чудово и Холм. Об этом сообщает пресс-служба администрации Новгородской области.