Шнуровы и фермерский кооператив LavkaLavka в декабре откроют ресторан в центре Петербурга
Сергей и Матильда Шнуровы в содружестве с Фермерским кооперативом LavkaLavka запускают совместный проект - ресторан-бар "КоКоКо", который откроется в первой половине декабря в Санкт-Петербурге на улице Некрасова, 8.
Дизайн ресторана придумывала жена Сергея Шнурова Матильда, он достаточно лаконичный и призван не мешать еде и общению. В основном зале длинная барная стойка, а в центре - большой стол для крупной компании или даже для нескольких. Количество посадочных мест - 70.
Сергей Шнуров, соучредитель "КоКоКо": "Как любой нормальный человек, живущий в центре мировой кулинарии Санкт-Петербурге, я устал от хвостов бегемотов, нежной крокодильей кожи и черепашьих ушей, заботливо приготовленных иностранными шеф-поварами из Бурятии. Хочется простоты, но не опрощения графа Толстого с французским акцентом, а понятного русского языка Лескова в кулинарии. Фермерский проект LavkaLavka занимается трудным, благородным и, как ни странно, вкусным делом. Мне с ними по пути!"
Игорь Гришечкин, шеф-повар "КоКоКо" отметил, что меню нового ресторана будет завязано на фермерских продуктах. "Русские кулинарные традиции вкупе с современными технологиями позволяют переосмыслить национальные идеи, из этого и складывается современная русская кухня"
Фермерский кооператив LavkaLavka объединяет фермеров, покупателей, магазины, рестораны, отели, поставщиков экопродукции, сельскохозяйственной техники.
На Санкт-Петербургской валютной бирже (СПВБ) сегодня, 7 ноября, проводится депозитный аукцион по размещению временно свободных средств ОАО "Санкт-Петербургский центр доступного жилья" на банковские депозиты в уполномоченных банках, с использованием системы электронных торгов СПВБ на общую сумму 450 млн руб., говорится в сообщении биржи.
Срок размещения - 35 дней.
ОАО "Санкт-Петербургский центр доступного жилья" создано в результате реорганизации ОАО "Городской центр - доступное жилье" путем слияния с ОАО "Санкт-Петербургское ипотечное агентство". На основании приказа жилищного комитета Петербурга центр является оператором целевых программ Петербурга: "Молодежи - доступное жилье"; "Развитие долгосрочного жилищного кредитования в Санкт-Петербурге"; "Санкт-Петербургские жилищные сертификаты". Единственным акционером общества является Санкт-Петербург в лице комитета по управлению городским имуществом.