Шнуровы и фермерский кооператив LavkaLavka в декабре откроют ресторан в центре Петербурга
Сергей и Матильда Шнуровы в содружестве с Фермерским кооперативом LavkaLavka запускают совместный проект - ресторан-бар "КоКоКо", который откроется в первой половине декабря в Санкт-Петербурге на улице Некрасова, 8.
Дизайн ресторана придумывала жена Сергея Шнурова Матильда, он достаточно лаконичный и призван не мешать еде и общению. В основном зале длинная барная стойка, а в центре - большой стол для крупной компании или даже для нескольких. Количество посадочных мест - 70.
Сергей Шнуров, соучредитель "КоКоКо": "Как любой нормальный человек, живущий в центре мировой кулинарии Санкт-Петербурге, я устал от хвостов бегемотов, нежной крокодильей кожи и черепашьих ушей, заботливо приготовленных иностранными шеф-поварами из Бурятии. Хочется простоты, но не опрощения графа Толстого с французским акцентом, а понятного русского языка Лескова в кулинарии. Фермерский проект LavkaLavka занимается трудным, благородным и, как ни странно, вкусным делом. Мне с ними по пути!"
Игорь Гришечкин, шеф-повар "КоКоКо" отметил, что меню нового ресторана будет завязано на фермерских продуктах. "Русские кулинарные традиции вкупе с современными технологиями позволяют переосмыслить национальные идеи, из этого и складывается современная русская кухня"
Фермерский кооператив LavkaLavka объединяет фермеров, покупателей, магазины, рестораны, отели, поставщиков экопродукции, сельскохозяйственной техники.
Цена на квартиры в новостройках Санкт-Петербурга с начала года увеличилась на 6-7%, а средневзвешенная стоимость кв. м на первичном рынке составляет 83,1 тыс. руб., считают эксперты АРИН.
С начала года сдано порядка 1,62 млн. кв. м жилья. Спрос на жилье растет, а вот цены пока стоят на месте, отмечают эксперты.
"В первом квартале стоимость квартир на первичном рынке стабильно росла, тем не менее, в начале лета рынок замер. Июль и август принесли оживление как в плане спроса, так и в плане дальнейшего роста цен. А вот в сентябре цены, наоборот, потеряли порядка 0,5%", - рассказывает заместитель генерального директора АН "АРИН" Владимир Спарак.
Он отмечает, что сейчас существенных изменений на рынке не происходит. Рынок находится в равновесии. Наиболее дешевые предложения от застройщиков быстро раскупаются, довольно активен сегмент переуступок. Тем не менее, сегодня девелоперы не стремятся ускорять объемы выхода на рынок и зачастую начинают продажи уже по достаточно высоким ценам.
Общий объем предложения на первичном рынке составляет порядка 2,4 млн. кв. м.
Стоимость квадратного метра на середину строительства составляет в эконом-классе 59,45 тыс. руб., в сегменте "комфорт" - 75,1 тыс. руб., "комфорт+" - 94,05 тыс. руб., бизнес - 117,2 тыс. руб., элита - 214,3 тыс. руб.