Шнуровы и фермерский кооператив LavkaLavka в декабре откроют ресторан в центре Петербурга
Сергей и Матильда Шнуровы в содружестве с Фермерским кооперативом LavkaLavka запускают совместный проект - ресторан-бар "КоКоКо", который откроется в первой половине декабря в Санкт-Петербурге на улице Некрасова, 8.
Дизайн ресторана придумывала жена Сергея Шнурова Матильда, он достаточно лаконичный и призван не мешать еде и общению. В основном зале длинная барная стойка, а в центре - большой стол для крупной компании или даже для нескольких. Количество посадочных мест - 70.
Сергей Шнуров, соучредитель "КоКоКо": "Как любой нормальный человек, живущий в центре мировой кулинарии Санкт-Петербурге, я устал от хвостов бегемотов, нежной крокодильей кожи и черепашьих ушей, заботливо приготовленных иностранными шеф-поварами из Бурятии. Хочется простоты, но не опрощения графа Толстого с французским акцентом, а понятного русского языка Лескова в кулинарии. Фермерский проект LavkaLavka занимается трудным, благородным и, как ни странно, вкусным делом. Мне с ними по пути!"
Игорь Гришечкин, шеф-повар "КоКоКо" отметил, что меню нового ресторана будет завязано на фермерских продуктах. "Русские кулинарные традиции вкупе с современными технологиями позволяют переосмыслить национальные идеи, из этого и складывается современная русская кухня"
Фермерский кооператив LavkaLavka объединяет фермеров, покупателей, магазины, рестораны, отели, поставщиков экопродукции, сельскохозяйственной техники.
В рамках реализации инвестиционного проекта по реконструкции подстанции 110/35/10 кВ "Никольск", расположенной в Никольском районе (Вологодская область), филиал ОАО "МРСК Северо-Запада" "Вологдаэнерго" установил на ПС новый силовой трансформатор марки ТДТН 10000/110/35/10. В текущем году капитальные вложения энергокомпании в проект составят порядка 18,6 млн руб.
Ввод нового электрооборудования в эксплуатацию запланировано на последние числа ноября 2012 года.
В результате реализации инвестпроекта филиал "Вологдаэнерго" обеспечит надежное и качественное электроснабжение потребителей г.Никольск и Никольского района, численностью населения 8,5 тыс. человек, а также даст возможность для перспективного развития районной инфраструктуры, отмечается в сообщении пресс-службы энергокомпании.