В МФК "Толстой сквер" 1 декабря откроется новое кафе формата fast casual
Ресторатор Валерий Кудряшов 1 декабря откроет заведение общественного питания Casual cafe на 3 этаже МФК "Толстой сквер". Новое кафе станет четвертым заведением в сети. Об этом сообщает компания S.A.Ricсi-Санкт-Петербург, выступившая брокером сделки по аренде площади в комплексе.
Общая площадь помещения нового кафе составляет около 600 кв. м. Инвестиции в проект составят порядка 15 млн руб. Планируемый срок окупаемости - 3 года.
"Сегодня в сегменте общепита сформировалась новая тенденция - открытие ресторанов и кафе при бизнес-центрах, - отмечает генеральный директор S.A.Ricci-Санкт-Петербург Денис Радзимовский. - Формат fast casual широко распространен на западе, в России он только начинает активно развиваться".
Целевой аудиторией нового заведения станут офисные работники и студенты близлежащих ВУЗов. Новое кафе будет рассчитано на 180 посадочных мест. Средний чек в заведении - 250 руб.
"Опыт заведения, расположенного в БЦ "Эврика", показал востребованность заведений общественного питания формата fast casual на рынке Петербурга, - отмечает владелец ресторана Валерий Кудряшов. - Популярность кафе связана с сочетанием "быстрой еды" и комфортных условий, обеспеченных в заведении".
Комитетом по строительству Санкт-Петербурге для торгов подготовлен земельный участок по адресу: Невский район, пр. Большевиков, участок 1 (восточнее дома №32, корп. 1, литера А по пр. Большевиков). Данный земельный участок площадью 3,2 тыс. кв. м предназначен для строительства объекта розничной торговли.
Торги на право заключения договора аренды земельного участка проведет ОАО "Фонд имущества Санкт-Петербурга" в форме аукциона.
Начальный размер арендной платы за земельный участок составляет 7 млн руб. Размер задатка составляет 1,4 млн руб. Шаг аукциона - 300 тыс. руб.