В МФК "Толстой сквер" 1 декабря откроется новое кафе формата fast casual
Ресторатор Валерий Кудряшов 1 декабря откроет заведение общественного питания Casual cafe на 3 этаже МФК "Толстой сквер". Новое кафе станет четвертым заведением в сети. Об этом сообщает компания S.A.Ricсi-Санкт-Петербург, выступившая брокером сделки по аренде площади в комплексе.
Общая площадь помещения нового кафе составляет около 600 кв. м. Инвестиции в проект составят порядка 15 млн руб. Планируемый срок окупаемости - 3 года.
"Сегодня в сегменте общепита сформировалась новая тенденция - открытие ресторанов и кафе при бизнес-центрах, - отмечает генеральный директор S.A.Ricci-Санкт-Петербург Денис Радзимовский. - Формат fast casual широко распространен на западе, в России он только начинает активно развиваться".
Целевой аудиторией нового заведения станут офисные работники и студенты близлежащих ВУЗов. Новое кафе будет рассчитано на 180 посадочных мест. Средний чек в заведении - 250 руб.
"Опыт заведения, расположенного в БЦ "Эврика", показал востребованность заведений общественного питания формата fast casual на рынке Петербурга, - отмечает владелец ресторана Валерий Кудряшов. - Популярность кафе связана с сочетанием "быстрой еды" и комфортных условий, обеспеченных в заведении".
Офисный комплекс площадью около 100 тыс. кв. м к 2015 году намерена построить компания "Техношок" на месте здания бывшего завода лимонной кислоты на Лиговском проспекте в Санкт-Петербурге. О решении акционеров компании пишет во вторник, 2 октября, газета "РБК daily".
По данным издания, в настоящее время в здании завода располагаются магазин и офисы компании.
Как сообщил газете владелец сети "Техношок" Виктор Гордейчук, здание площадью 18 тыс. кв. м и участок площадью 2 гектара находятся в собственности компании.
Он отметил, что в настоящее время компания перерабатывает концепцию многофункционального комплекса, которая появилась еще до кризиса 2008 года, но не была реализована.
Согласно этой концепции, на месте завода должны быть построены три здания общей площадью около 100 тыс. кв. м офисов класса А.
При этом начать снос здания завода, по информации газеты, планируется в 2013 году, а завершить строительство первой очереди проекта к 2015 году.