В МФК "Толстой сквер" 1 декабря откроется новое кафе формата fast casual
Ресторатор Валерий Кудряшов 1 декабря откроет заведение общественного питания Casual cafe на 3 этаже МФК "Толстой сквер". Новое кафе станет четвертым заведением в сети. Об этом сообщает компания S.A.Ricсi-Санкт-Петербург, выступившая брокером сделки по аренде площади в комплексе.
Общая площадь помещения нового кафе составляет около 600 кв. м. Инвестиции в проект составят порядка 15 млн руб. Планируемый срок окупаемости - 3 года.
"Сегодня в сегменте общепита сформировалась новая тенденция - открытие ресторанов и кафе при бизнес-центрах, - отмечает генеральный директор S.A.Ricci-Санкт-Петербург Денис Радзимовский. - Формат fast casual широко распространен на западе, в России он только начинает активно развиваться".
Целевой аудиторией нового заведения станут офисные работники и студенты близлежащих ВУЗов. Новое кафе будет рассчитано на 180 посадочных мест. Средний чек в заведении - 250 руб.
"Опыт заведения, расположенного в БЦ "Эврика", показал востребованность заведений общественного питания формата fast casual на рынке Петербурга, - отмечает владелец ресторана Валерий Кудряшов. - Популярность кафе связана с сочетанием "быстрой еды" и комфортных условий, обеспеченных в заведении".
Комитет экономического развития, промышленной политики и торговли (КЭРППиТ) Санкт-Петербурга объявил о поиске разработчика проекта стратегии социально-экономического развития города до 2020 года (первый этап работ), на эти цели планируется направить более 3 млн руб., согласно заявке, размещенной на портале госзакупок.
Согласно проектной документации, в 2012 году должно быть сформировано техническое задание на разработку проекта стратегии. Второй этап работ включает в себя проведение исследований социально-экономического положения населения и приоритетных сфер развития Петербурга.
Проект разрабатывается в целях практической реализации концепции развития города до 2020 года, принятой в марте 2012 года.
Работа должна быть выполнена в течение месяца с момента заключения госконтракта, говорится в документе.
Заявки на участие в тендере принимаются до 6 ноября.
Итоги конкурса будут подведены 12 ноября 2012 года.