Эксперты: Операторы общепита являются самыми активными игроками на рынке Петербурга
Операторы общепита сегодня являются наиболее активными игроками на рынке коммерческой недвижимости Санкт-Петербурга. В настоящее время основные арендаторы в этом сегменте - семейные рестораны средней ценовой категории, кофейни и фаст-фуды минимального формата, отмечают эксперты АРИН.
"Среди требований, которые арендаторы предъявляют к объектам, хорошее месторасположение, наличие мощностей и надлежащим образом оформленные документы для получения лицензирования на объекте", - рассказывает заместитель директора департамента коммерческой недвижимости АРИН Ольга Фахрутдинова.
Основные различия в требованиях к помещениям в метраже и технических характеристиках. Рестораны предпочитают объекты площадью 200-500 кв. м в спальных районах или центральной части города, кофейни часто любят арендовать площадки 100-200 кв. м в локациях с высоким пешеходным трафиком. Фаст-фуды минимального формата предпочитают маленькие объекты - 50-150 кв. м.
Ольга Фахрутдинова говорит, что кофейни хотят витринные окна, рестораны любят террасы. "Например, за последний год в Санкт-Петербурге пользуются успехом рестораны с панорамным видом. Рестораторы готовы бороться за такие места, - отмечает Фахрутдинова. - К сожалению, в центре города большинство зданий являются памятниками архитектуры и не позволяют реализовывать подобные проекты. При реконструкции инвесторы сталкиваются с огромными проблемами".
Средние ставки для кофеен составляют 2,5-8 тыс. руб. за кв. м в месяц, для фаст-фуда - около 2,5-6 тыс. руб., для семейных ресторанов - порядка 1,2-3 тыс. руб.
Эксперты отмечают, что рынок активно развивается, появляются интересные проекты. Так, один из операторов общепита в последние полгода задал высокий темп развития в данном сегменте, открывая рестораны различного формата. В результате компания столкнулась с проблемой подбора персонала и организовала свой обучающий центр, арендовав для этого торговый комплекс.
"В Санкт-Петербург, по примеру Москвы, придут ночные клубы и рестораны иностранных и российских знаменитостей, - прогнозирует Ольга Фахрутдинова. - Сегодня у нас уже есть заявки на поиск помещения для таких объектов".
Также можно ожидать рост и в сегменте фаст-фуда из-за выхода новых сетей, которые могут занять определенную долю рынка быстрого питания.
Заместитель главы администрации Новгородской области Юрий Маланин, курирующий блок вопросов жилищно-коммунального хозяйства и топливно-энергетического комплекса, принял участие в селекторном совещании в режиме видеоконференции с субъектами федерации о ходе подготовки объектов энергетики и жилищно-коммунального хозяйства к прохождению осенне-зимнего периода 2012-2013 годов, которое провел в среду, 26 сентября, председатель правительства РФ Дмитрий Медведев.
Юрий Маланин сообщил, что большое внимание в ходе видеоконференции было уделено паспортизации объектов энергетики и жилищно-коммунального сектора, итоговый документ должен быть представлен в правительство до 15 ноября.
Он отметил, что в Новгородской области работа по оформлению паспортов готовности теплоснабжающих и электросетевых организаций к прохождению отопительного сезона 2012/2013 года будет проведена в установленные сроки - до 15 октября текущего года, сообщает пресс-служба администрации региона.
В Новгородской области, по информации Юрия Маланина, в настоящее время степень готовности объектов ЖКХ и ТЭК области такова: жилищного фонда - 99,10% (5,715 тыс. из 5,767 тыс. многоквартирных домов); газового хозяйства - 100%; электрических сетей - 99,36%; трансформаторных подстанций - 98,87 % (6,142 тыс. из 6,212 тыс. подстанций); котельных - 99,43% (519 из 522 котельных); тепловых сетей - 99,37% (826,6 из 831,7 км); водопроводных сетей - 96,80% (2,441 тыс. км из 2,522 тыс. км).
Теплоснабжающие организации области продолжают формировать запасы основного и резервного топлива. Уже созданы запасы основного топлива: угля - 46 810,63 т (на 110 дней, или 243,8% от установленного норматива и 49,6% от потребности на отопительный период), жидкого топлива (мазута) – 1 156,8 т (на 30 суток); резервного топлива (мазута) - 4 220 т или 100 % от потребности.
В целях своевременного устранения сбоев в электроснабжении области при прохождении осенне-зимнего периода электросетевыми организациями создана 31 ремонтно-восстановительная бригада, из них 18 бригад быстрого реагирования. В случае аварийной ситуации количество бригад может быть увеличено вдвое - в соответствии с договорами межрегионального взаимодействия с соседними регионами. Кроме того, в ЖКХ области создано 87 аварийно-восстановительных бригад, оснащенных спецтехникой.
На случай аварийного прекращения электроснабжения в области имеется в наличии 276 дизель-генераторов, в том числе 132 для обеспечения электроснабжения объектов жизнеобеспечения и социально-значимых объектов.