Эксперты: Операторы общепита являются самыми активными игроками на рынке Петербурга


02.10.2012 12:44

Операторы общепита сегодня являются наиболее активными игроками на рынке коммерческой недвижимости Санкт-Петербурга. В настоящее время основные арендаторы в этом сегменте - семейные рестораны средней ценовой категории, кофейни и фаст-фуды минимального формата, отмечают эксперты АРИН.

"Среди требований, которые арендаторы предъявляют к объектам, хорошее месторасположение, наличие мощностей и надлежащим образом оформленные документы для получения лицензирования на объекте", - рассказывает заместитель директора департамента коммерческой недвижимости АРИН Ольга Фахрутдинова.

Основные различия в требованиях к помещениям в метраже и технических характеристиках. Рестораны предпочитают объекты площадью 200-500 кв. м в спальных районах или центральной части города, кофейни часто любят арендовать площадки 100-200 кв. м в локациях с высоким пешеходным трафиком. Фаст-фуды минимального формата предпочитают маленькие объекты - 50-150 кв. м.

Ольга Фахрутдинова говорит, что кофейни хотят витринные окна, рестораны любят террасы. "Например, за последний год в Санкт-Петербурге пользуются успехом рестораны с панорамным видом. Рестораторы готовы бороться за такие места, - отмечает Фахрутдинова. - К сожалению, в центре города большинство зданий являются памятниками архитектуры и не позволяют реализовывать подобные проекты. При реконструкции инвесторы сталкиваются с огромными проблемами".

Средние ставки для кофеен составляют 2,5-8 тыс. руб. за кв. м в месяц, для фаст-фуда - около 2,5-6 тыс. руб., для семейных ресторанов - порядка 1,2-3 тыс. руб.

Эксперты отмечают, что рынок активно развивается, появляются интересные проекты. Так, один из операторов общепита в последние полгода задал высокий темп развития в данном сегменте, открывая рестораны различного формата. В результате компания столкнулась с проблемой подбора персонала и организовала свой обучающий центр, арендовав для этого торговый комплекс.

"В Санкт-Петербург, по примеру Москвы, придут ночные клубы и рестораны иностранных и российских знаменитостей, - прогнозирует Ольга Фахрутдинова. - Сегодня у нас уже есть заявки на поиск помещения для таких объектов".

Также можно ожидать рост и в сегменте фаст-фуда из-за выхода новых сетей, которые могут занять определенную долю рынка быстрого питания.

ИСТОЧНИК: АСН-инфо

Подписывайтесь на нас:


28.09.2012 17:52

"Газпром" планирует до конца года завершить переоборудование котельной мощностью 419 МВт в Петродворцовом районе. Зона теплоснабжения данной котельной включает в себя 427 зданий в муниципальных образованиях Ломоносов и Петергоф, сообщает пресс-служба компании.

В Петербурге состоялась рабочая встреча председателя правления ОАО "Газпром" Алексея Миллера и губернатора Санкт-Петербурга Георгия Полтавченко. Стороны обсудили вопросы совместной работы в рамках выполнения соглашения о сотрудничестве.

Алексей Миллер и Георгий Полтавченко дали положительную оценку работе "Газпрома" и правительства Петербурга по реконструкции объектов теплоэнергетики города. В 2011 году, помимо выполнения основного объема работ по переоборудованию котельной в Петродворцовом районе, компания завершила реконструкцию 16 объектов теплоснабжения в Центральном и Адмиралтейском районах. Эти объекты обеспечивают теплом 401 здание.

К началу отопительного сезона 2012–2013 годов "Газпром" планирует завершить реконструкцию 25 объектов теплоснабжения в Центральном, Адмиралтейском и Петродворцовом районах города. К объектам подключено 536 зданий.

Соглашение о сотрудничестве между ОАО "Газпром" и правительством Петербурга подписано в декабре 2008 года без ограничения срока действия, договор о сотрудничестве в 2012 году - 28 декабря 2011 года.

Инвестиции "Газпрома" в газификацию Петербурга в 2002–2011 годах составили 8,5 млрд руб., в 2012 году компания направляет на эти цели 2,5 млрд руб.

В 2011 году объем финансирования "Газпромом" проектов по реконструкции теплоэнергетики Петербурга составил 3,1 млрд руб. В текущем году компания направляет на эти цели 2,5 млрд руб.

Общая стоимость переоборудования котельной в Петродворцовом районе составляет 3,6 млрд руб. К настоящему времени произведена замена трех паровых и четырех водогрейных котлов, а также 84,2 км тепловых сетей.


Подписывайтесь на нас: