Эксперты: Операторы общепита являются самыми активными игроками на рынке Петербурга
Операторы общепита сегодня являются наиболее активными игроками на рынке коммерческой недвижимости Санкт-Петербурга. В настоящее время основные арендаторы в этом сегменте - семейные рестораны средней ценовой категории, кофейни и фаст-фуды минимального формата, отмечают эксперты АРИН.
"Среди требований, которые арендаторы предъявляют к объектам, хорошее месторасположение, наличие мощностей и надлежащим образом оформленные документы для получения лицензирования на объекте", - рассказывает заместитель директора департамента коммерческой недвижимости АРИН Ольга Фахрутдинова.
Основные различия в требованиях к помещениям в метраже и технических характеристиках. Рестораны предпочитают объекты площадью 200-500 кв. м в спальных районах или центральной части города, кофейни часто любят арендовать площадки 100-200 кв. м в локациях с высоким пешеходным трафиком. Фаст-фуды минимального формата предпочитают маленькие объекты - 50-150 кв. м.
Ольга Фахрутдинова говорит, что кофейни хотят витринные окна, рестораны любят террасы. "Например, за последний год в Санкт-Петербурге пользуются успехом рестораны с панорамным видом. Рестораторы готовы бороться за такие места, - отмечает Фахрутдинова. - К сожалению, в центре города большинство зданий являются памятниками архитектуры и не позволяют реализовывать подобные проекты. При реконструкции инвесторы сталкиваются с огромными проблемами".
Средние ставки для кофеен составляют 2,5-8 тыс. руб. за кв. м в месяц, для фаст-фуда - около 2,5-6 тыс. руб., для семейных ресторанов - порядка 1,2-3 тыс. руб.
Эксперты отмечают, что рынок активно развивается, появляются интересные проекты. Так, один из операторов общепита в последние полгода задал высокий темп развития в данном сегменте, открывая рестораны различного формата. В результате компания столкнулась с проблемой подбора персонала и организовала свой обучающий центр, арендовав для этого торговый комплекс.
"В Санкт-Петербург, по примеру Москвы, придут ночные клубы и рестораны иностранных и российских знаменитостей, - прогнозирует Ольга Фахрутдинова. - Сегодня у нас уже есть заявки на поиск помещения для таких объектов".
Также можно ожидать рост и в сегменте фаст-фуда из-за выхода новых сетей, которые могут занять определенную долю рынка быстрого питания.
Торжественная церемония награждения победителей конкурса "Лидер строительного качества СЗФО - 2012" состоялась в Санкт-Петербурге во вторник, 25 сентября, в Красном зале здания аппарата полпреда президента РФ в СЗФО.
Конкурс проходит при поддержке полномочного представителя президента РФ в СЗФО, правительства Петербурга, Национального объединения строителей России, ряда общественных и профессиональных организаций.
Лидеров качества определяли по двум категориям: "Производство строительных материалов и конструкций" и "Строительные объекты".
Продукцию промышленности строительных материалов оценивали более двадцати экспертов комитета по качеству и безопасности в строительстве при координационном совете полпредства президента РФ в СЗФО.
Компетентная конкурсная комиссия, состоящая из экспертов строительной отрасли, выезжала на строительные площадки и оценивала объекты строительства, сообщила пресс-служба Росстройнадзора в Петербурге, принимавшая участие в церемонии.
Всего на конкурсе заявили о своем участии 36 компаний, представлено 28 видов продукции промышленности строительных материалов и 24 объекта строительства.
По словам председателя конкурсной комиссии Александра Орта, основным критерием оценки в обеих категориях конкурса было качество представляемого продукта или объекта: "Комитет по качеству и безопасности в строительстве при полпредстве принимал активное участие в организации и проведении конкурса. Это знаковое событие для строительной отрасли. Сегодня мы определили лидеров качества. Это те компании, строительные материалы и объекты, которые заслужили высокую оценку профессионального сообщества".
По количеству полученных конкурсантами баллов и определялась степень присваиваемого звания "Лидер строительного качества" - первой, второй или третей степени. Самые лучшие объекты и продукция, набравшие максимальное количество баллов, получили Гран-при конкурса.
В категории "Лучшие строительные материалы и изделия" гран-при получило ОАО "ПО "БАРРИКАДА", в номинации "Лучший объект жилищного строительства" - жилой комплекс повышенной комфортности "VitaNova" ЗАО "ЮИТ Санкт-Петербург".
Дипломом 1 степени и памятной наградой конкурса в номинации "Лучший объект специальных работ" был награжденоЗАО "Геострой" за строительство административного здания Арбитражного суда Санкт-Петербурга и Ленинградской области.
В номинации "Лучший объект инфраструктуры автомобильного транспорта" дипломом 1 степени и памятной наградой было награжденоОАО "Генеральная строительная корпорация" за строительство южного участка автомобильной дороги "Западный скоростной диаметр".
В номинации "Лучший объект культурного назначения" дипломом 1 степени и памятной наградой было награждено ОАО «Генеральная строительная корпорация" за строительство второй сцены Государственного академического Мариинского театра.
В номинации "Лучший объект специального назначения" дипломом 1 степени и памятной наградой было награждено ООО "КВС" за строительство РУВД Петродворцового района Санкт-Петербурга.
Наивысшую награду конкурса - гран-при - в номинации "Лучший объект космической инфраструктуры" получил 1-й государственный испытательный космодром "Плесецк", ФГУП "ГУССТ №3 при Спецстрое России".