Санкт-Петербург. На хлебных местах


26.09.2005 15:51

В течение ближайших полутора лет в Петербурге останется лишь несколько крупных производителей хлеба. На месте других построят бизнес-центры и гостиницы.


В течение ближайших полутора лет на рынке останется лишь несколько крупных производителей хлеба. Из-за стабильного падения спроса на хлебобулочные изделия остальные игроки будут вынуждены либо продать свои предприятия, либо перепрофилировать цеха под коммерческую недвижимость. Столь мрачный прогноз сделали участники рынка в кулуарах Межрегиональной конференции по хлебопечению, прошедшей в Санкт-Петербурге в минувшую пятницу.

Потребление хлеба, самого дешевого продукта питания, растет лишь при снижении доходов населения. Так, в 1998-1999 годах каждый россиянин съедал примерно по 80 кг хлеба в год. Однако, начиная с 2000 года, объем потребления этого продукта ежегодно снижался на 8-10%. «Покупатель предпочитает теперь приобретать оригинальные, нетрадиционные хлебобулочные изделия, например багеты, булочки для гамбургеров, – в горячем виде и поближе к дому. Это привычно для Европы и становится нормой для россиян», – считает Елена Додукова, и. о. руководителя службы маркетинга компании «Пекарь».

По словам исполнительного директора ассоциации «Хлебопеки Петербурга» Александра Зорина, постепенное снижение спроса на хлеб в ближайшие полтора года приведет к радикальным изменениям на этом рынке и к заметному уменьшению числа производителей. «Уже к концу первого квартала 2006 года c рынка уйдут игроки, которые не смогли адаптироваться к новым условиям рынка», – отмечает Людмила Зубакова, генеральный директор группы компаний «Балтийский хлеб».

Напомним, что в августе этого года прекратил выпуск хлеба Смольнинский хлебозавод, входивший в число крупнейших предприятий города. «Этим летом мы оценили экономическую эффективность работы предприятия и приняли решение об остановке завода. Сейчас мы сдаем помещения в аренду и намерены разработать проект строительства гостинично-офисного комплекса на территории завода», – сообщил генеральный директор Смольнинского хлебозавода Сергей Воробьев.

По мнению экспертов, уже к весне следующего года к похожим выводам могут прийти и другие производители. «Большинство хлебных предприятий, особенно выпускающих менее 55-50 тонн в сутки, вынуждены будут либо перепрофилировать, либо продавать собственные площади», – прогнозирует руководитель ОАО «Каравай» Николай Тютюнников. Отметим, что сегодня в городе работает около 15 хлебных заводов, при этом практически вся земля, на которой они стоят, выкуплена предприятиями в собственность.
Источник: «Коммерсант-СПб»




12.09.2005 14:20

В Красногвардейском районе Петербурга построят центр досуга населения.


Объект незавершенного строительства, стоящий сегодня на участке, был приобретен гражданином Ливана г-ном Хуссейном еще в 1998 году.

Земельный участок, находящийся по адресу: Индустриальный проспект, д. 31 (его площадь составляет 11 109 кв. метров), находится в долгосрочной аренде у частного предпринимателя, а строительный объект (полуразрушенное здание) – в собственности. Территория ограничена Индустриальным проспектом, проспектом Ударников и жилыми домами.

По информации КГА, в соответствии с проектом застройки квартала 10 района Ржевка-Пороховые земельный участок, выделенный под реализацию проекта, расположен на пятнах корпусов 29, 33 и 33а, предусмотренных для размещения «блока общественного питания и кинотеатра». Комитет согласовал строительство на этом месте центра досуга населения, в состав которого войдут кинотеатр, кафе, ресторан, магазины, спортивный и демонстрационно-выставочный залы.

Предпроектные предложения выполнило ЗАО «Проектное бюро «Маргит-Футурэ». В соответствии с замыслом проектировщиков центр досуга будет представлять собой двухэтажное здание с цокольным этажом. Внизу разместятся «спортивно-досуговые, технические и бытовые помещения», на первом этаже – вестибюльная группа, кинотеатр, кафе, помещения для торговли; на втором этаже – детская комната, ресторан, три небольших кафе и торговая зона. Главный вход в здание запроектирован с Индустриального проспекта, транспортные подъезды – со стороны этой магистрали и проспекта Ударников. Инвестор собирается благоустроить и озеленить территорию центра, устроить несколько площадок для парковки автомобилей (в общей сложности – на 136 мест), планируется, что машины не будут парковаться под окнами жилых домов.

По проекту площадь застройки составит 3750 кв. метров, площадь торговых помещений – 4 тыс. кв. метров, кинотеатра – 310 кв. метров, кафе и ресторана – 581 кв. метр, а спортивно-досуговых помещений – 2018 кв. метров. В центре устроят детскую комнату и интернет-кафе. Центр будет работать по 10 часов в сутки.

На общественном слушании проекта, которое проходило в апреле 2005 года, директор ЗАО «Проектное бюро «Маргит-Футурэ» г-н Еремин сообщил местным жителям, что функциональное назначение объекта было определено с учетом требований жителей микрорайона. В спортивных залах все желающие смогут заниматься фитнесом и аэробикой. Будут работать тренажерные залы, а также залы для занятий борьбой и настольным теннисом, «торговые помещения предназначаются для сопутствующих товаров, обеспечивающих функции досугового центра, в основном это спортивные товары». Планируется, что в киноконцертном зале будут проходить массовые, в том числе детские, мероприятия.

В результате жители микрорайона одобрили проект при условии выполнения инвестором следующих обязательств: льготное предоставление помещений для проведения массовых праздничных мероприятий; выполнение дополнительного благоустройства прилегающей территории; разработка дендропроекта и организация контейнерной площадки; «по возможности, уменьшение торговых площадей и обустройство боулинг-клуба»; организация безалкогольного кондитерского кафе.
Завершить строительство досугового центра инвестор обязан не позднее 15 сентября 2006 года.
Источник: «Строительный Еженедельник»