Хамон и фуэт— в Кировском районе
Группа «Черкизово» завершила модернизацию завода мясных деликатесов в Синявино.
Разрешение на ввод в эксплуатацию здания после реконструкции выдал госстройнадзор Ленинградской области.
«Завод мясных деликатесов работает в Синявино уже 30 лет, поэтому для меня, как и для каждого строителя в Ленинградской области, узнать о модернизации предприятия — приятная новость. Производство оптимизировали и открыли новые лаборатории. Сегодня оно работает на большой ассортимент продуктов, включая цех с климакамерами, где делают хамон, фуэт и другие испанские деликатесы. Поздравляю строителей и сотрудников завода с завершением очередного этапа развития», — отметил заместитель председателя Правительства Ленинградской области Евгений Барановский.
Справка
Завод по производству колбасных изделий построен в 1994 году. Внутри находятся склад сырья, мясной цех, колбасный цех, климакамеры для созревания колбас и хамона, а также отделы упаковки, хранения и отгрузки. На предприятии работают около 100 человек.
В настоящее время завод «Черкизово» в Синявино полностью специализирован на производстве деликатесной сыровяленой продукции: хамона, фуэта, сальчичона и чоризо. Так как настоящие колбасы покрыты благородной плесенью, производство отделено от других мясных продуктов.
Напомним, Дирекция транспортного строительства Петербурга подписала контракт с АО «Дороги и мосты», сообщили в пресс-службе «ДиМ».
В рамках подписанного соглашения, московская компания начинает подготовку территории под строительство развязки Большого Смоленского моста в городе на Неве.
«До конца октября 2026 года будут возведены необходимые временные здания и сооружения, — сообщили в компании. — А до середины июля 2025 года должен быть подготовлен и передан заказчику полный комплект рабочей документации на строительство развязки».
Напомним, что Большой Смоленский мост станет первой за 40 лет разводной переправой, которая будет построена в Петербурге. Мост будет иметь шесть полос движения. Проект оценивается в 50 миллиардов рублей.
Завершить строительство планируют к 2028 году.